Cenouras à parisiense
Cenouras cortadas em bolinhas, cozidas e depois refogadas em manteiga, com salsinha por cima: um acompanhamento simples e saboroso para carnes e peixes.
Cenouras cortadas em bolinhas, cozidas em água e depois douradas na manteiga: este acompanhamento clássico pode ser preparado em poucos minutos. A salsinha fresca adiciona um toque de cor e frescor, ideal para acompanhar carnes assadas, aves ou peixes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias126 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoRefogado
- Custo estimado3,57 € 0,60 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,76 €
- 0,45 €
- 0,00 €
- 0,36 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe as cenouras em água até que estejam levemente macias.
- Escorra a água. ≈ 2 min
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue as cenouras até que fiquem macias.
- Tempere com salsinha e outros temperos. ≈ 2 min
A conta
Cenouras à parisiense
- 1 kg de cenouras, cortadas em bolinhas com uma colher, no estilo parisiense.2,76 €
- 60 gramas de manteiga0,45 €
- 1/4 de colher de chá de sal0,00 €
- 15 gramas de salsinha picada0,36 €
Total3,57 €
ou seja, 0,60 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Colher para maçãs (estilo parisiense)
- frigideira
Informação nutricional por porção
| Calorias | 126 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 8,3 g |
| das quais saturadas | 6 g |
| Carboidratos | 8,7 g |
| dos quais açúcares | 8,2 g |
| Fibras | 4,8 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 0,2 g |
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