Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Bolo mármore de queijo fresco e chocolate

Bolo mármore de queijo fresco e chocolate

Confeitaria

Um bolo de queijo israelense: uma base de creme de queijo, gemas, baunilha e farinha leve, com claras em neve, metade das quais são misturadas com chocola…

Ampliar a foto

Receita de Cookbook2015, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Esta torta combina a doçura com o contraste entre o queijo e o chocolate. É perfeita para um almoço em família ou entre amigos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo25 min
  • Tempo de cozimento45 min
  • Descanso1 h
  • Total2 h 10 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado6,16 € 0,77 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

8 pessoas
  • 2,95 €
  • 0,09 €
  • 0,80 €
  • 2,11 €
  • 0,12 €
  • 0,09 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture o iogurte, o açúcar, as gemas, a baunilha e o sal. ≈ 4 min
  2. Adicione a farinha alternando com o leite ou a água. ≈ 3 min
  3. Bata as claras em neve, adicionando o restante do açúcar. ≈ 10 min
  4. Incorpore-os ao aparelho. ≈ 4 min
  5. Despeje metade da massa em uma forma. ≈ 3 min
  6. Derreta o chocolate e misture-o com a outra metade.
  7. Despeje a massa de chocolate sobre a massa clara, criando desenhos, como em um bolo marmorizado. ≈ 3 min
  8. Asse em forno préaquecido a 170 °C por cerca de 45 minutos, e deixe esfriar.

A conta

Bolo mármore de queijo fresco e chocolate

  • 500 g de queijo fresco com 5% de gordura2,95 €
  • Meia xícara de açúcar0,09 €
  • 4 ovos, claras e gemas separadas0,80 €
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha2,11 €
  • Meia xícara de farinha0,12 €
  • 1/2 xícara de açúcar para as claras0,09 €

Total6,16 €

ou seja, 0,77 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigelas
  • batedor
  • forma
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 500 g de queijo fresco com 5% de gordura
  • Meia xícara de açúcar
  • 4 ovos, claras e gemas separadas
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • Meia xícara de farinha
  • 1/3 de xícara de leite ou água
  • 1/2 xícara de açúcar para as claras
  • 100 gramas de chocolate

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota