Bolo de amêndoa de Menorca
Sobremesa tradicional espanhola, este bolo de amêndoas é macio e aromático.
O bolo de amêndoas de Minorca é uma sobremesa tradicional espanhola, muito apreciada.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento1 h
- Descanso15 min
- Total1 h 45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado5,03 € 0,63 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 1,19 €
- 0,14 €
- 2,49 €
- 0,25 €
- 0,69 €
- 0,27 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Pulverize as amêndoas. ≈ 3 min
- Separe as claras das gemas. ≈ 2 min
- Bata as claras em neve. ≈ 4 min
- Além disso, bata as gemas, o açúcar, a raspas de limão siciliano, a canela e as amêndoas. ≈ 4 min
- Adicione as claras de ovo em movimentos suaves. ≈ 3 min
- Despeje em uma forma untada e asse no forno pré-aquecido a 160 °C por cerca de uma hora. ≈ 3 min
- Deixe esfriar, desenforme e cubra com açúcar de confeiteiro.
A conta
Bolo de amêndoa de Menorca
- 6 ovos1,19 €
- 200 gramas de açúcar0,14 €
- 200 g de amêndoas2,49 €
- 1 colher de chá de raspas de limão siciliano não tratado0,25 €
- 1 colher de sopa de canela em pó0,69 €
- açúcar cristal0,27 €
Total5,03 €
ou seja, 0,63 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- liquidificador
- batedor
- forma para bolo untada
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