Biscoitos amanteigados suecos de amêndoa
Pequenos biscoitos suecos: massa de biscoito descansada na geladeira, enrolada em formato de salsicha, assada com ovo, polvilhada com amêndoas picadas e a…
Esses biscoitos suecos, também conhecidos como “finska pinnar”, são preparados com uma massa simples. Cortados em palitos, dourados com ovo e polvilhados com amêndoas e açúcar cristal, são um acompanhamento perfeito para o café.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso2 h
- Total2 h 35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado6,07 € 0,20 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,27 €
- 0,03 €
- 0,62 €
- 0,20 €
- 4,67 €
- 0,28 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Espalhe a farinha de trigo em formato de pomba no balcão. Faça um buraco no centro e coloque o açúcar e a gordura ali. Corte os ingredientes em pedaços pequenos e misture até obter uma massa. Ou, coloque tudo no processador de alimentos, com a lâmina, e pulse rapidamente até obter uma massa homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Enrole a massa em formato de salsichas, com a espessura de um dedo, e do mesmo tamanho. Coloque-as lado a lado em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele-as com ovo batido e polvilhe com amêndoas picadas e açúcar cristal. Corte-as em pedaços de 4 a 5 cm e disponha-as em uma assadeira. ≈ 3 min
- Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, a 175-200 °C.
A conta
Biscoitos amanteigados suecos de amêndoa
- 270 g de farinha de trigo0,27 €
- 40 gramas de açúcar0,03 €
- 200 g de margarina ou manteiga0,62 €
- 1 ovo batido0,20 €
- Amêndoas doces picadas4,67 €
- açúcar cristal0,28 €
Total6,07 €
ou seja, 0,20 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- robô
- assadeira
- papel manteiga
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