Batatas e cenouras assadas no forno

Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 2 batatas médias
• 1/4 de colher de chá de pimenta do reino seca, em pó
• 1/4 de colher de chá de mostarda em pó
• 1/4 de colher de chá de mistura de especiarias Maggi Masala
• 1/4 de colher de chá de chaat masala
• Sal
• óleo

Descasque, lave, corte e seque as batatas e cenouras.

Em uma tigela, misture o sal, a pimenta, a mostarda, o Maggi Masala e o chaat masala.

Cubra os legumes com óleo, e depois com a mistura de especiarias.

Espalhe-os em uma assadeira e asse-os no forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos.

A receita também funciona com outros vegetais.