Średni wynik* 55/100
Dania główne
Loobia polo z ryżem irańskim z fasolą czarną
Iranijski ryż z Chiraza z czarnymi fasolami, suszonym koperem i kurkumą: fasola ugotowuje się powoli, a ryż nasiąka w soli.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 55/100
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Lenju, danie z ryb z regionu Sistan, gotowane w kwaśnej śmietanie.
Danie z ryb z regionu Sistan-et-Baloutchistan: mieszanka luk, kurkumy, chili i doogh, gotowana razem, a następnie ryba, podawana z tym bulionem.
Średni wynik* 62/100
Dania główne
Mie z ciecierzycy, makaron z Palembang i mleko kokosowe.
Żółty makaron polany kremową salsą z krewetek i mlekiem kokosowym, udekorowany jajkiem, nasionami soi i posiekaną cebulą, z Palembang.
Średni wynik* 54/100
Dania główne
Zupa z makaronu i krewetek, tradycyjna wietnamska zupa.
Wietnamska zupa z pomidorami, tofu i krewetek, podawana z ryżowymi kluseczkami (vermicelli) i świeżymi, chrupiącymi ziołami.
Średni wynik* 78/100
Dania główne
smażone w misce, chrupiące, z kurczakiem i krewetkami
Smażone kukurydziane kuleczki, aż staną się chrupiące, polane sosem z kurczaka, krewetek i tofu, wzbogaconym o imbir, czosnek i paprykę chili.
Średni wynik* 63/100
Dania główne
Kurczak z orzechami z regionu Guilan (przepis Longiego)
Całkowicie upieczone, nadziewane mieszanką zmielonych orzechów, luk i dżemu z śliwek, to tradycyjne danie z regionu Guilan, położonego w północnej części …
Średni wynik* 62/100
Dania główne
Łak, ryba i ryż z przyprawą tamarindową z Bouchehr
Iranzka potrawa z Zatoki Perskiej, w której ryba gotuje się w bulionie z przypraw i soku z drzewa cytrusa, a następnie podawana z aromatycznym i miękkim r…
Średni wynik* 58/100
Dania główne
Kocok z Bandung, zupa makaronowa z wołowiną
Zupa makaronowa z jajkiem i młodymi pędami soi, z delikatnymi kawałkami mięsa wołowego w aromatycznym bulionie z imbirem, specjalność z Bandung.
Średni wynik* 57/100
Dania główne
Ryba mi, makaron z tuńczykiem w sosie Manado
Makaron z jajkiem Manado, podawany w bulionie z kurczaka, z pieczonym tuńczykiem listao, warzywami i pikantnym sosem sambal.
Średni wynik* 76/100
Desery
Ciastka z mąki z manioku, z nadzieniem z orzechów kokosowych.
Kulki z mąki z manioku, posypane, wypełnione cukrem z kokosów, polane gęstym mlekiem kokosowym i delikatnie gotowane na parze w liściach bananowca.
Średni wynik* 39/100
Dania główne
Zupa z wołowiny z boczku, tradycyjna wietnamska zupa z mięsem wołowym i kotletami
Wietnamska zupa z makaronu ryżowego, miękkiego boczku, ananasa, pomidorów i pysznych kotletów z wieprzowiny.
Średni wynik* 68/100
Dania główne
Zupa z makaronu (bún) z rybnym bulionem, zupa z wermicieli z owocami morza
Wietnamska zupa z delty Mekongu: bulion z ryb, fermentowane, krewetki, ośmiornice, ryby i pieczone mięso, podawane na ryżowych klapkach.