Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kurczak z orzechami z regionu Guilan (przepis Longiego)

Kurczak z orzechami z regionu Guilan (przepis Longiego)

Dania główne

Całkowicie upieczone, nadziewane mieszanką zmielonych orzechów, luk i dżemu z śliwek, to tradycyjne danie z regionu Guilan, położonego w północnej części …

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Longi to tradycyjne danie z regionu Guilan, położonego na północy Iranu. Kurczak jest nadziewany mielonymi orzechami, lukiem i pastą z śliwek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt61,03 zł 15,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 13,05 zł
  • 0,80 zł
  • 1,22 zł
  • 0,43 zł
  • 45,53 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posiekaj orzechy, a następnie wymieszaj je z startą skórką z cytryny, solą, pieprzem, kurkumą, pastą z wiśni i goździkami. ≈ 4 min
  2. Napełnij wnętrze kurczaka tą farszową mieszanką i zamknij otwór. ≈ 10 min
  3. Posmaruj kurczaka odrobiną pasty z śliwek, a następnie obtocz go w roztrzepanym jajku ze wszystkich stron w głębokiej misce.
  4. Wlej szklankę wody i pozostaw na około ćwierć godziny, aby się zagotowało.

Rachunek

Kurczak z orzechami z regionu Guilan (przepis Longiego)

  • 250 g orzechów13,05 zł
  • 1 średnia marchew, stara0,80 zł
  • 1 łyżka pasty z wiśni o kwaśnym smaku1,22 zł
  • sól, pieprz i kurkuma0,43 zł
  • 1 cała kurczaka45,53 zł

Razem61,03 zł

czyli 15,26 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • brytfanna
  • sznurek kuchenny
  • igła

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g orzechów
  • 1 średnia marchew, stara
  • 1 łyżka pasty z wiśni o kwaśnym smaku
  • sól, pieprz i kurkuma
  • 1 cała kurczaka
  • 1 łyżeczka kawy z ziół (nagietek perski) mielonych
  • 1 szklanka wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena