Gulasz z wątróbki z kremem i pieczarkami
Gulasz z wątróbki, podsmażony na maśle i duszony w bulionie, śmietanie i z dodatkiem podsmażonych pieczarek: danie na trzy osoby.
Ten gulasz z wątróbki jest przygotowywany na patelni: kawałki wątróbki, obtoczone w mące, są smażone na złoty kolor, a następnie duszone z cebulą, bulionem i śmietaną. Na koniec, podsmażone pieczarki dodają smaku. Przepis na trzy osoby.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
Składniki
osoby
- 0,03 zł
- 5,06 zł
- 0,80 zł
- 3,54 zł
- 0,40 zł
- 0,03 zł
- 0,20 zł
Przygotowanie
- Pokrójcie wątróbkę na kostki, ułóżcie je na talerzu i obtaczajcie w mące. ≈ 10 min
- Rozgrzej masło klarowane i posmaruj nim wątrobę, ciągle mieszając.
- Dodaj pokrojone w małe kawałki cebulę i polej ją roztrzepanym jajkiem.
- Wlej połowę bulionu i gotuj przez 2-3 minuty.
- Następnie wlej śmietanę. ≈ 3 min
- Pozostawcie śmietanę, aby się lekko podgrzała, a następnie wlejcie pozostałą część bulionu i gotujcie wszystko na małym ogniu.
- Podsmażcie pokrojone w kawałki grzyby na patelni na maśle, a następnie dodajcie je do gulaszu.
- Dopraw solą i pieprzem. ≈ 2 min
Przybory
- Patelnia, garn.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.