Ciastka z mąki z manioku, z nadzieniem z orzechów kokosowych.
Kulki z mąki z manioku, posypane, wypełnione cukrem z kokosów, polane gęstym mlekiem kokosowym i delikatnie gotowane na parze w liściach bananowca.
„Singkong” to tradycyjne danie z Jawy, przygotowane z mąki z manioku, wypełnione cukrem z palmy. Następnie jest obtoczone w gęstym mleku kokosowym i owinięte w liść bananowca, a następnie gotowane na parze.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania30 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapara
- Szacowany koszt15,36 zł 2,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 14,80 zł
- 0,50 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz maniok, umyj go, a następnie zetrzyj na tarce. ≈ 8 min
- Dodaj drobno zmieloną sól do startego manioku, uformuj kulki o wielkości piłki i wydrąż je, aby wypełnić je drobno posiekanym cukrem kokosowym. ≈ 10 min
- Teraz zetrzyj orzech kokosowy, a następnie wyciśnij z niego mleko kokosowe. ≈ 8 min
- Owiń kotlety w liście bananowca, ułóż na liście pandana, a następnie polej je gęstym mlekiem kokosowym. ≈ 3 min
- Umieść 2 kulki z mąki z manioku w każdym opakowaniu. ≈ 3 min
- Gotuj paczki na parze, aż będą całkowicie ugotowane.
- Aby podać, pokrój górną część liścia nożyczkami, aby wyglądał bardziej estetycznie. ≈ 8 min
Rachunek
Ciastka z mąki z manioku, z nadzieniem z orzechów kokosowych.
- 1 kg mąki z manioku14,80 zł
- 100 g cukru palmowego0,50 zł
- 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
Razem15,36 zł
czyli 2,56 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Tarka (narzędzie kuchenne), gotowanie na parze, nożyczki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.