Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 52/100Klasyczny świąteczny danie z regionu Podkarpackiego: kiszona kapusta z mięsem, białe fasolki i proso, delikatnie ugotowane i pozostawione do odpoczęcia pr…
Średni wynik* 72/100Gnocchi z ziemniaków, mąki kukurydzianej i startego sera, uformowane w małe wałki, wypełnione według uznania, a następnie pieczone w piekarniku w średniej…
Średni wynik* 74/100Placki z ciasta yufka, wypełnione szpinakiem, czosnkiem i serem feta, upieczone w piekarniku: tradycyjne przekąski z regionów Bałkanów i Turcji, chrupiące.
Średni wynik* 62/100Etyopskie danie, w którym mięso kurczaka gotowane w przyprawie berbere (dorowot) jest mieszane z kawałkami injery nasączonej bulionem i posypanej świeżymi…
Średni wynik* 72/100Warzywne galetki z bulguru z tahini i soją, upieczone na patelni lub w piekarniku: idealne do podawania z domowymi burgerami.
Średni wynik* 46/100Ciasto czekoladowe z podwójną czekoladą, kremowe i bogate, na spódku z ciasteczkami z kakao, udekorowane roztopioną białą czekoladą: najlepiej przygotować…
Średni wynik* 67/100Flan dominikański, kremowy deser z karmelem, przygotowywany w kąpieli wodnej z koncentratem mleka, tradycyjny na święta Bożego Narodzenia: przepis na 9 os…
Średni wynik* 74/100To tradycyjne risotto z kuchni weronskiej, przygotowane na bazie bulionu mięsnego, orzechów, sera gorgonzola i ziół, z dodatkiem masła i parmezanu: kremow…
Średni wynik* 56/100Małe, smażone placki z mięsa i warzyw z bulionu, połączone z jajkiem i bułką tartą, złociste na patelni, podawane z ziemniakami i kapustą.
Średni wynik* 69/100Kremowe risotto z suszonymi pieczarkami, aromatyczne, przygotowane bez dodatku czosnku, wzbogacone o odrobinę koncentratu pomidorowego i zakończone masłem…
Średni wynik* 87/100Omlet zwinięty, złoty na zewnątrz i miękki w środku, przygotowany z masłem w kilka minut – idealny na pyszne śniadanie lub lekki lunch.
Średni wynik* 74/100Kurczaki marynowane w przyprawach berbères i cytrynie, podsmażane z czosnkiem i dodatkowo posypane cytryną, podawane z injerą, tradycyjnym etiopskim piecz…