Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ciasto czekoladowe z podwójną porcją czekolady

Ciasto czekoladowe z podwójną porcją czekolady

Desery

Ciasto czekoladowe z podwójną czekoladą, kremowe i bogate, na spódku z ciasteczkami z kakao, udekorowane roztopioną białą czekoladą: najlepiej przygotować…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Austncorp, MarcGarver i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten kremowy sernik łączy w sobie ciemną czekoladę w środku i białą czekoladę jako dekorację, na spódce z ciasteczek z kakao. Wymaga długiego chłodzenia w lodówce.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania50 min
  • Odpoczynek4 godz. 40 min
  • Razem6 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Wegetariańskie

Składniki

12 osoby

Spód, skorupa

  • 1,50 zł

Urządzenie

  • 1,50 zł
  • 0,07 zł
  • 3,06 zł
  • 1,90 zł
  • 0,14 zł

Dekoracja

  • 2,44 zł

Przygotowanie

Spód, skorupa

  1. Wymieszaj posiekane ciasteczka z roztopionym masłem. ≈ 4 min
  2. Wymieszaj tę mieszankę i uformuj w kulę o średnicy 23 cm, a następnie umieść ją na dnie formy do ciasta i wypełnij formę do ciasta na wysokość około 4,5 cm. ≈ 3 min

Urządzenie

  1. W dużej misce wymieszaj twaróg, cukier, czekoladę, mąkę i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 4 min
  2. Dodaj jajko na raz i ubijaj mikserem ręcznym na niskiej prędkości, tylko tyle, aby delikatnie je wymieszać, bez nadmiernego ubijania. ≈ 4 min
  3. Dodaj mleko, a następnie wylej mieszankę na spód. ≈ 4 min

Gotowanie i odpoczynek

  1. Piecz w temperaturze 175 °C przez około 50 minut, aż w środku ciasta, gdy delikatnie wstrząsniesz formą, będzie ono prawie gotowe.
  2. Pozostaw do ostygnięcia przez 5-10 minut na kratce.
  3. Wyjmijcie ciasto z formy i pozostawcie do ostygnięcia przez kolejne 30 minut.
  4. Wyjmij ciasto z formy, przykryj i schładz w lodówce przez 4-24 godziny.
  5. Udekorujcie posiłek kawałkami roztopionej białej czekolady przed podaniem. ≈ 2 min

Przybory

  • Tortownica o średnicy 23 cm, ręczny mikser, grill

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 150 g suchych ciasteczek z czekoladą, drobno zmielonych
  • 75 g masła, roztopionego
  • 680 g serażu, podobnego do kremowego sera, zmiękczonego
  • 300 gram cukru
  • 115 g roztopionego i schłodzonego mlecznego czekolady
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 4 jajka
  • 60 ml mleka
  • 45 g białej czekolady fondu

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena