Borek z szpinakiem i serem feta
Placki z ciasta yufka, wypełnione szpinakiem, czosnkiem i serem feta, upieczone w piekarniku: tradycyjne przekąski z regionów Bałkanów i Turcji, chrupiące.
Börek to klasyczny przysmak z regionów Bałkanów i Turcji: cienkie ciasto zawinięte wokół farszy. Ta wersja z szpinakiem i serem feta jest złocista i chrupiąca.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek5 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt24,78 zł 6,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 18,25 zł
- 3,75 zł
- 0,80 zł
- 0,48 zł
- 1,20 zł
- 0,03 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj szpinak, szybko obgotuj w wrzącej wodzie, odcedź, posiekaj grubą kostką i umieść w misce.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj szpinak, sól i pieprz, a następnie gotuj dalej. Na koniec dodaj fetę, wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Rozłóż ciasto, równomiernie rozprowadź farsz i zwiń. Na końcu, przed zamknięciem, posmaruj lekko roztrzepanymi jajkami, aby dobrze się połączyło. ≈ 10 min
- Umieśćcie wałki w naczyniu odpornym na wysokie temperatury i posmarujcie je roztrzepanymi jajami. Pieczcie w nagrzanym do 180 °C piekarniku przez 20-25 minut, aż będą złociste.
- Wyjmijcie börek z piekarnika, pozwólcie im lekko ostygnąć, pokrójcie i podajcie.
Rachunek
Borek z szpinakiem i serem feta
- 200 g sera18,25 zł
- 150 g szpinaku3,75 zł
- 1 szklanka drobno posiekanego mięsa0,80 zł
- 1 ugotowane jajko0,48 zł
- 2 łyżki oliwy1,20 zł
- ½ szklanki soli do kawy0,03 zł
- szczypta pieprzu0,27 zł
Razem24,78 zł
czyli 6,20 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, blacha do pieczenia, pędzelek kuchenny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.