Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 36/100Cztery rodzaje szaszłyków marynowanych i grillowanych na ogniu: wieprzowina z serem, wieprzowina i kurczak, jagnięcina i wołowina, kurczak z pieczarkami. …
Średni wynik* 68/100Smaczne risotto z fasolą borlotti, ryżem i klasycznymi składnikami, takimi jak wędzona wieprzowina i rozmaryn.
Średni wynik* 63/100Całkowicie upieczone, nadziewane mieszanką zmielonych orzechów, luk i dżemu z śliwek, to tradycyjne danie z regionu Guilan, położonego w północnej części …
Średni wynik* 75/100To sycące i uspokajające danie, idealne na zimowe posiłki.
Średni wynik* 45/100Baran marynowany w jogurcie, duszony w kremowej sosie na bazie mleka kokosowego i przypraw (zielony kardamon, kumin, kolendra, goździki).
Średni wynik* 49/100Typowy, podstawowy sos, „frita”, to pyszna zupa na bazie pomidorów i papryki.
Średni wynik* 54/100Świeże wietnamskie rolki: naleśniki z ryżu, wypełnione krewetkami, wędzoną wieprzowiną, kapustą kiszoną, sałatą, warzywami i ziołami, z dodatkiem posiekan…
Średni wynik* 43/100Pyszne, tradycyjne katalońskie danie, fricandó wołowe, gotowane powoli, aby uzyskać niezrównany smak.
Średni wynik* 58/100Indonezyjski pudding na bazie agar-agar, składający się z warstw z winogron, ananasa i truskawek, który należy schłodzić przed podaniem.
Średni wynik* 68/100Pomidory, z których usunięto miąższ, wypełnione farszem z pieczonego mięsa jagnięciny, grzybów, cebuli i czosnku, pieczone delikatnie w piekarniku z dodat…
Średni wynik* 66/100Włoska zupa, bogata w warzywa, mięso i produkty zbożowe, idealna na chłodne dni.
Średni wynik* 77/100Zbilansowane i smaczne danie wegetariańskie, idealne na dni, kiedy chcemy uniknąć mięsa.