Dessektowany pudding z owocami z dodatkiem agar-agar w warstwach.
Indonezyjski pudding na bazie agar-agar, składający się z warstw z winogron, ananasa i truskawek, który należy schłodzić przed podaniem.
Ten indonezyjski deser z owoców przygotowywany jest poprzez warstwowe układanie żele z agar-agar. Winogrona, ananas i truskawki układane są warstwami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek1 godz. 30 min
- Razem2 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniaodporność na zimno
- Szacowany koszt90,60 zł 15,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,30 zł
- 83,90 zł
- 2,62 zł
- 0,50 zł
- 2,28 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie przepłucz agar-agar. ≈ 2 min
- Rozpuść to w wodzie z cukrem, podgrzewając. ≈ 3 min
- Dodaj owoce i doprowadź do wrzenia.
- Przefiltruj, a następnie podziel płyn na trzy części. ≈ 3 min
- Delikatnie zwilżcie małże niewielką ilością wody i umieśćcie je w pojemniku wypełnionym lodem. ≈ 3 min
- Wlej trzecią część żele do każdego naczynia. Gdy pierwsza warstwa zacznie się twardnieć, dodaj różne owoce. ≈ 3 min
- Ponownie polej warstwę agar-agar, ułóż owoce, a następnie powtórz tę czynność, aby uzyskać ostatnią warstwę. ≈ 3 min
- Pozwól, aby potrawa dobrze się schłodziła przed podaniem. ≈ 2 min
Rachunek
Dessektowany pudding z owocami z dodatkiem agar-agar w warstwach.
- 1 mała szklanka winogron (około 100 g)1,30 zł
- 2 saszetki agar-agar (14 g)83,90 zł
- 150 g ananasa2,62 zł
- 100 g cukru0,50 zł
- 150 g truskawek2,28 zł
Razem90,60 zł
czyli 15,10 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, żona, sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.