Średni wynik* 68/100śledź oceaniczny z kapersami i pietruszką
Osierka słonego, oceanicznego śledzia, odsalone, zwinięte i polane oliwą z oliwek, kaparami, świeżą pietruszką oraz udekorowane paskami papryki czerwnej, …
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 68/100Osierka słonego, oceanicznego śledzia, odsalone, zwinięte i polane oliwą z oliwek, kaparami, świeżą pietruszką oraz udekorowane paskami papryki czerwnej, …
Średni wynik* 93/100Indonezyjskie beignety z mąki z manioku, startej, odciśniętej i wymieszanej z czosnkiem, cebulą i kolendrą, uformowane w kształcie patyczków, a następnie …
Średni wynik* 94/100Prosta sałatka z pomidorów, papryki, cebuli, chleba pełnoziarnistego i ryb, lekka i bogata w antyoksydanty, najlepiej podawana na świeżo.
Średni wynik* 95/100Ekspresowy koktajl z arbuzem, wódką, likierem pomarańczowym i sokiem marakuja: kolorowy, owocowy i gotowy w ciągu minuty.
Średni wynik* 72/100Bigos, tradycyjne danie polskie: mięso wieprzowe, biały kapust i długo gotowane warzywa z pomidorami, goździkami i papryczką chili z Jamajki.
Średni wynik* 96/100Małe, chrupiące pieczywo z piwa, pszenicy i kminku, szybko przygotowane i idealne do podawania z przystawkami.
Średni wynik* 89/100Danie z Colmenar de Oreja: kawałki wołowiny, pomidory bez skórki i zielona papryka, delikatnie ugotowane w oliwie, bez wcześniejszego smażenia.
Średni wynik* 67/100Gęsty, południowoamerykański dżem: zmielone jabłka, luk, czosnek i achiote, połączone z kremem z orzachy, zmiksowane i przyprawione cynamonem.
Średni wynik* 86/100Grillowane papryki Piquillo, wypełnione mieloną wołowiną z czosnkiem i pietruszką, polane sosem z papryki i podawane w ziemnej miseczce.
Średni wynik* 88/100Indonezyjski danie z mlekiem kokosowym: dynia i liście melinjio gotowane z małymi krewetkami, czosnkiem, cebulą i chili.
Średni wynik* 67/100Indonezyjski danie gotowane na wolnym ogniu: miękkie liście manioku, kawałki mięsa i pomidory gotowane w mleku kokosowym z przyprawami.
Średni wynik* 64/100Ryż kataloński gotowany w glinianej misce z kurczakiem, królikiem, bocuchiem, groszkiem i marchewką, przyprawiony ziołami i gotowany przez 16 minut.