Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 56/100Pieczone kurczaki z nadzieniem z orzechów, kwaśne jabłka, suszone śliwki i morele: danie z Azerbajdżanu, idealne na specjalne okazje, o słodkich i owocowy…
Średni wynik* 64/100Małe, otwarte, tatarskie „butki”, wypełnione mięsem, ziemniakami i cebulą, w cieście na bazie kefiru i masła. Klasyczny przepis kuchni tatarskiej.
Średni wynik* 74/100Małe, miękkie ciasteczka z twarogiem, kefirem i śmietaną, pieczone w piekarniku i polane białym lukrem na bazie jajka. Prosty, rosyjski przekąski.
Średni wynik* 43/100Tarta z marynowanym kurczakiem z cytryną, z dodatkiem chorizo, oliwek, warzyw i jajka, przykryta złocistą skórką. Bogaty i smaczny, idealny na rodzinny ob…
Średni wynik* 71/100Ryż z soją, sos pomidorowy z różyczu i krewetek, podawany z mięsem, tofu, wędzoną rybą i jajkiem: klasyczny danie filipińskie.
Średni wynik* 61/100Filipińska zupa z małych pierogów, wypełnionych mięsem wieprzowym i krewetkami, w bulionie z kurczaka, aromatyzowanym czosnkiem i wzbogaconym świeżą gałką…
Średni wynik* 61/100ryż, sos z krewetek i oleju rocou, pteromorfia, ośmiornice, krewetki i wieprzowina: paella malabarska, popularne danie kuchni filipińskiej.
Średni wynik* 73/100Świeży ryż z dodatkiem sosu na bazie pietruszki, tofu, chrupiących warzyw, jajka, zmielonych orzechów i smażonego czosnku: kompletne danie filipińskie.
Średni wynik* 72/100Ryż z sosem na bazie sosu romesco z krewetkami, podawany z mięsem, tofu, wędzoną rybą i jajkiem – to sycące danie filipińskie.
Średni wynik* 72/100Ryż smażony z krewetkami, chorizo, wędzoną wieprzowiną i warzywami: tradycyjne danie z makaronem z Filipin, łatwe do przygotowania w domu.
Średni wynik* 70/100Gęsty i puszysty ciasto na bazie migdałów, jaj i pianowanych białek, pieczone przez 45 minut i posypane cukrem pudrem – idealne na dziesięć osób.
Średni wynik* 68/100Francesinha z Porto: pyszny, sycący kanapka z mięsa wieprzowego, kiełbas i szynki, zapiekana w serze i polana pikantną sosem na bazie piwa i pomidorów.