Miękki ciasto z kremem frangipane z masłem orzechowym
Gęsty i puszysty ciasto na bazie migdałów, jaj i pianowanych białek, pieczone przez 45 minut i posypane cukrem pudrem – idealne na dziesięć osób.
Ten ciabatta z kremem z orzechów jest bogaty i puszysty, z wyraźnym smakiem orzechów. Dodano do niego piankowane białka, aby uczynić go nieco lżejszym, a po upieczeniu posypano cukrem pudrem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaCztery
- Szacowany koszt44,95 zł 4,50 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 27,19 zł
- 2,86 zł
- 5,71 zł
- 1,50 zł
- 0,66 zł
- 2,92 zł
- 1,30 zł
- 0,81 zł
- 2,00 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 170 °C.
- Posmaruj i posyp formę do ciasta mąką. ≈ 3 min
- Rozpuść masę migdałową w misce i dodawaj jajka po jednym, mieszając po każdym dodaniu.
- W oddzielnej misce ubij białka na sztywno, a gdy będą częściowo ubit, dodaj cukier i ubij dalej, aż będą dobrze ubitą pianą. ≈ 4 min
- Delikatnie dodaj je do poprzedniej mieszanki. ≈ 4 min
- Wymieszaj tę pastę z mąką. ≈ 4 min
- Piecz w piekarniku w temperaturze 170 °C przez około 45 minut.
- Wyjmijcie ciasto z formy i, gdy będzie wystarczająco ostudzone, posypcie je cukrem pudrem. ≈ 2 min
Rachunek
Miękki ciasto z kremem frangipane z masłem orzechowym
- 500 g masła orzechowego27,19 zł
- 6 jajek2,86 zł
- 12 białek jaj5,71 zł
- 300 gram cukru1,50 zł
- 300 g mąki o niskiej zawartości glutenu (np. do pieczenia), przesiane0,66 zł
- 200 g mąki kukurydzianej2,92 zł
- 200 g cukru pudru1,30 zł
- Cukier puder, do posypywania0,81 zł
- masła i mąki, do formy2,00 zł
Razem44,95 zł
czyli 4,50 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Forma do ciasta, mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.