Średni wynik* 73/100
Dania główne
Plecy kóz z granatem i surowym wędzonym boczkiem.
Delikatne kawałki jagnięciny, posypane graną i surowym boczkiem, a następnie polane lekką salsą na bazie czerwonego wina, czosnku i rozmarynu.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 73/100
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Fajitas z kurczaka z papryką i limonką
Kurczaki marynowane w soku z cytryny, kmincie i papryce, podsmażane z papryką i cebulą, podawane w tortillach z kwaśną śmietaną, salsą i koktajlem owocowy…
Średni wynik* 52/100
Wypieki
Tort z poniedziałku, według przepisu Quasimodo z Olvery
Andaluzyjska placka z mąki chlebowej, z dodatkiem migdałów, anyżu, cynamonu i sezamu, polana olejem o aromacie, która stanowi podstawę do przygotowania ja…
Średni wynik* 49/100
Wypieki
Ciasto Panj, ciasteczko zwinięte z orzechami i czekoladą
Ciastko zwinięte z orzechami i kakao, z dwiema warstwami kremu: jedna z orzechami karmelizowanymi, a druga z czekoladą, oraz z obfitym lukrem.
Średni wynik* 47/100
Przekąski
pomidory suszone na słońcu i przechowywane w oleju
Pomidory, które były suszone na słońcu przez kilka dni, następnie namoczone w winie, a następnie przechowywane w oliwie z oliwek z czosnkiem, papryką chil…
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Sałatka z ogórków z koperkiem i kwaśną śmietaną
Świeża sałatka z ogórków, polana kremową salsą na bazie śmietany, octu jabłkowego i koperku, którą należy schłodzić przed podaniem.
Średni wynik* 100/100
Przekąski
Jajka na musztardzie, w stylu „mimosa”
Półwege jaj z twardym jajkiem, wypełnione mieszanką z żółtek, majonezu, musztardy i octu, idealne na piknik, bufet lub uroczysty posiłek.
Średni wynik* 87/100
Desery
Denver Crunch, chrupiący deser z owocami
Trzywarstowy deser: kruche spód z orzechów pekan, krem z twarogu i wanilii oraz warstwa owocowa – idealne do przygotowania i podania na zimno.
Średni wynik* 78/100
Wypieki
Przyprawy z Monte Sant’Angelo z dodatkiem pomarańczy
Suchy ciasto z regionu Puglia, w kształcie korony, z aromatem pomarańczy, goździków, cynamonu i pieprzu, z wycięciem przed pieczeniem.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Kremowe fettuccine Alfredo z parmezanem
Fettuccine polane kremowym sosem na bazie masła, śmietany i parmezanu, z dodatkiem pieprzu i gałki muszkatołowej – klasyczny włoski przepis, który można p…
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Mini tarty z Karelirii i leipäjuusto (fiński ser)
Dwa tradycyjne fińskie przysmaki: małe tartyczki z Karelii z mąki żytniej, z dodatkiem ryżu lub puree, oraz „leipäjuusto”, czyli złociste, pieczone ser.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Farfalle: gotowanie makaronu w kształcie motyla
Farfalle, czyli makaron w kształcie węży: gotuj je w osolonej wodzie przez około 10-12 minut, a następnie wymieszaj z ulubioną sosem.