Tort z poniedziałku, według przepisu Quasimodo z Olvery
Andaluzyjska placka z mąki chlebowej, z dodatkiem migdałów, anyżu, cynamonu i sezamu, polana olejem o aromacie, która stanowi podstawę do przygotowania ja…
Ta tradycyjna ciasto z Olvery, w prowincji Kadis, przygotowuje się na poniedziałek Wielkanocny (Quasimodo). Służy jako podstawa dla jajka, które jest kluczowym elementem tego dania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek24 godz.
- Razem24 godz. 55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt19,76 zł 2,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 2,99 zł
- 6,00 zł
- 0,50 zł
- 5,46 zł
- 1,00 zł
- 1,80 zł
- 1,44 zł
- 0,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zalej olej anisem i skórką z cytryny.
- Pozostawcie marynatę na noc.
- Zblenduj migdały z cynamonem i innymi przyprawami. ≈ 3 min
- Wymieszaj olej zapachowy z zmielonymi migdałami, przyprawami i cukrem. ≈ 4 min
- Rozłóż ciasto na kwadracie o wymiarach około 20 x 20 cm, na papierze do pieczenia, który został wcześniej natłuszczony. ≈ 4 min
- Wymieszaj przygotowaną mieszankę z ciastem. ≈ 3 min
- Posypcie powierzchnię nasion sésamu i cukru. ≈ 2 min
- Włóż do piekarnika, aż ciasto będzie dobrze upieczone i złociste.
- Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem lub użyciem jako podstawy do przygotowania hornazo.
Rachunek
Tort z poniedziałku, według przepisu Quasimodo z Olvery
- 500 g ciasta do chleba2,99 zł
- 150 ml oliwy6,00 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 100 g migdałów5,46 zł
- 1 łyżeczka cynamonu1,00 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- 2 łyżki nasion sezamu1,44 zł
- cukier do posypywania0,57 zł
Razem19,76 zł
czyli 2,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- papier kraft
- blacha do pieczenia
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.