Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Przyprawy z Monte Sant’Angelo z dodatkiem pomarańczy

Przyprawy z Monte Sant’Angelo z dodatkiem pomarańczy

Wypieki

Suchy ciasto z regionu Puglia, w kształcie korony, z aromatem pomarańczy, goździków, cynamonu i pieprzu, z wycięciem przed pieczeniem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Hippias (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Poparato to charakterystyczny deser z Monte Sant’Angelo, w prowincji Foggia. Jego przygotowanie jest proste, a aromat jest pikantny, z nutami pomarańczy.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem50 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt16,57 zł 1,38 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

12 osoby
  • 2,19 zł
  • 1,50 zł
  • 3,59 zł
  • 0,79 zł
  • 2,84 zł
  • 4,35 zł
  • 1,31 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę, a na koniec dodaj białe wino, aby związać ciasto (cacao można zastąpić kawałkami czekolady). ≈ 4 min
  2. Uformuj koroną lub długim, okrągłym wałem o wysokości 3-4 cm i długości około 60 cm. Zrób nacięcia na tarallo, nie przecinając całej ciasta. Piecz w temperaturze 180 °C przez około 20 minut.

Rachunek

Przyprawy z Monte Sant’Angelo z dodatkiem pomarańczy

  • 1 kilogram mąki2,19 zł
  • 300 gram cukru1,50 zł
  • Skórka i sok z jednej pomarańczy3,59 zł
  • 1 kostka świeżego drożdży (25 g)0,79 zł
  • 1,5 łyżki mieszanki posiekanych goździków, cynamonu i czarnego pieprzu2,84 zł
  • 100 g oliwy extra wege4,35 zł
  • 100 ml białego wina (do zakończenia mieszania ciasta)1,31 zł

Razem16,57 zł

czyli 1,38 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • blacha do pieczenia
  • nożyk

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kilogram mąki
  • 300 gram cukru
  • Skórka i sok z jednej pomarańczy
  • 1 kostka świeżego drożdży (25 g)
  • 1,5 łyżki mieszanki posiekanych goździków, cynamonu i czarnego pieprzu
  • 100 g oliwy extra wege
  • 100 ml białego wina (do zakończenia mieszania ciasta)
  • 30 g kakao lub czekolady w kawałkach

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena