Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 49/100Te tureckie kulki z mąki bulgurskiej zawierają farsz z mięsa, czosnku i orzechów: to bogate danie, które można gotować na parze lub smażyć w głębokim tłus…
Średni wynik* 83/100Szaszłyki z mielonego mięsa, cebuli i przypraw, inspirowane armenską potrawą Kololak, które można podawać z puszką sosu kraba.
Średni wynik* 57/100Kurczak gotowany na parze, aromatyczny ryż z czosnkiem i imbirem, pikantna sos, oraz zupa: klasyczny malajski przepis na danie z ryżu i kurczaka z Hainanu…
Średni wynik* 90/100Orzeźwiająca i kolorowa sałatka z cukinii, dyni, jabłkiem ziemniaczanym, pomidorami i papryką.
Średni wynik* 92/100Wietnamski kanapek, składający się z liści ryżu, suszonych krewetek, suszonego wołowiny, mięty i zielonej pomarańczy, podawany z smacznym sosem.
Średni wynik* 88/100Orzeźwiająca i odżywiająca zupa, przygotowana z marchewki, selera, jabłka i brokułów.
Średni wynik* 93/100Filipiński „cardillo” z tofu: kawałki tofu, podsmażane z czosnkiem, cebulą i pomidorem, a następnie obtoczone w jajku, tworzące szybkie i sycące danie.
Średni wynik* 90/100Gulasz węgierski z tofu, z dodatkiem luk, czosnku, papryki i zielonej papryki, z przyprawami takimi jak kminek i kolendra, zakończony sosem sojowym dla wz…
Średni wynik* 87/100Pyszna, duszona zupa wołowa z cebulą i korzeniami.
Średni wynik* 76/100Azerbajdżański plov z ryżem z szafranu i koperkiem, podawany z omletem z mleka pokrojonym w kształt trójkątów i polany roztopionym masłem, gotowy w ciągu …
Średni wynik* 91/100Lekka zupa pomidorowa, gotowana w bulionie, a następnie zmiksowana do pożądanej konsystencji: idealna baza, którą można nieograniczenie modyfikować.
Średni wynik* 55/100Kaczka duszona z wanilią, marchewką i pomidorami – przepis na obiad pełen smaku.