Sałatka z różnych warzyw

Składniki

• 2 bakłażany
• Dynia
• 2 średniej wielkości jabłka
• 1 garść suszonych grzybów
• 2 średnie pomidory
• 2 papryki wypełnione farszem
• 2 papryki Charliston
• 4-5 ząbków czosnku
• 1 łyżka puree pomidorowego
• 1/2 szklanki oliwy
• Pudełko z słodyczami, które można podzielić.
• Za dużo soli.

Pokrój składniki na kawałki o wielkości pudełka po zapalniczkach, po ich obierce i umyciu. *W średniej, głębokiej patelni (najlepiej z teflonem), podsmaż posiekane cebulki na oliwie, aż staną się różowe.

Dodajmy również pokrojone pomidory, a także jagody, bakłażany, ziemniaki, ostre papryczki chili i zielone papryczki, wszystkie pokrojone na kawałki.

Po delikatnym podsmażeniu pomidorów, ułóż je w kółko.

Dodaj również czosnek, po jednym ząbku na raz.

Po dodaniu odrobiny soli, umieszczamy również łyżeczkę cukru w jej środku.

Zamknij pokrywkę i pozostaw do gotowania na małym ogniu, na delikatnym ogniu.

Gdy warzywa będą miękkie (można to sprawdzić, na przykład, czy widły łatwo wchodzi w ziemię, co oznacza, że są gotowe), można przykryć patelnię.

Podawaj zimne.

Smacznego.

W zależności od Twoich preferencji smakowych i rodzaju potrawy, którą chcesz przygotować, możesz dodać różne warzywa lub przyprawy.