Khlav Kalash
Szaszłyki z mielonego mięsa, cebuli i przypraw, inspirowane armenską potrawą Kololak, które można podawać z puszką sosu kraba.
Khlav Kalash: To danie z szaszłyków mięsnych, inspirowane armenską potrawą Kololak, to mieszanka mięsa mielonego z lukiem, uformowana w małe „cygaretki” i grillowana. Idealne na chrupiące przekąski!
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagrill
- Szacowany koszt32,15 zł 8,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,37 zł
- 2,45 zł
- 0,95 zł
- 0,17 zł
- 11,69 zł
- 9,45 zł
- 0,74 zł
- 0,06 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mięso mielone z cebulą, pomidorami, bułką tartą i żółtkami w misce. ≈ 4 min
- Dodaj posiekany czosnek i chili, a następnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką i kremową pastę. ≈ 4 min
- Najpierw uformuj ciasto w małe „cygara”, o długości około 12-14 cm i średnicy 3-4 cm, a następnie umieść je na patyczkach. ≈ 3 min
- Smaż Khlav Kalash na patelni, aż będą dobrze upieczone. Podawaj z puszką sosu z kraba!
Rachunek
Khlav Kalash
- 150 g mielonego mięsa wołowego (można również użyć mieszanki mięs)6,37 zł
- 3-4 czerwone papryki, pokrojone na bardzo małe kawałki2,45 zł
- 2-3 żółtka z jajek0,95 zł
- 2 łyżki bułki tartej0,17 zł
- 4-5 małych pomidorów, pokrojonych na bardzo małe kawałki.11,69 zł
- 2 łyżki posiekanego pietruszki9,45 zł
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane0,74 zł
- sól0,06 zł
- pieprz0,27 zł
Razem32,15 zł
czyli 8,04 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- drewniane szaszłyki, miska, mikser (opcjonalnie)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.