Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sałatka z papryki, wątróbki i smażonej papryki

Sałatka z papryki, wątróbki i smażonej papryki

Przekąski

Pyszna sałatka z pieczonego kurczaka, z dodatkiem warzyw i owoców morza, idealna na lekki posiłek.

Powiększ zdjęcie

Przepis z AmieKim, Phjtieudoc, Iosraia (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis na sałatkę z ogórka, wołowiny i smażonego kurczaka to wyrafinowana odmiana kuchni wietnamskiej. Łączy słodki smak ogórka z solonym smakiem grillowanego mięsa, a jednocześnie dodaje świeżości dzięki ziołom i owocom morza.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem1 godz. 45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia, lodówka
  • Szacowany koszt40,36 zł 10,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 6,80 zł
  • 30,25 zł
  • 0,11 zł
  • 0,22 zł
  • 0,02 zł
  • 0,04 zł
  • 2,92 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj ogórek i obierz go. Pokrój go na cienkie plasterki. ≈ 8 min
  2. Przemyj i osusz mięso wieprzowe. Następnie posiekaj je bardzo drobno. ≈ 8 min
  3. W misce wymieszaj sos sojowy, sos sojowy, sól, cukier i czosnek w proszku. ≈ 4 min
  4. Umieść wieprzowinę w mieszance sosów i pozostaw do marynowania w lodówce przez 1 godzinę.
  5. Na patelni podsmażcie mięso wieprzowe na dużym ogniu, aż będzie złociste. Następnie zdejmijcie je z ognia i odstawcie do jedzenia.
  6. W misce wymieszaj gorącą wodę z różnymi ziołami i zielonym sokiem z cytryny.
  7. Pokrój zioła na małe kawałki i dodaj je do mięsa. ≈ 8 min
  8. Podawaj od razu z dołączonym sosem. ≈ 2 min

Rachunek

Sałatka z papryki, wątróbki i smażonej papryki

  • 1 ogórek6,80 zł
  • 300 g filetu z wieprzowiny30,25 zł
  • 1/2 łyżki sosu sojowego0,11 zł
  • 1 łyżka sosu sojowego (z restauracji)0,22 zł
  • 1 łyżeczka cukru0,02 zł
  • 1/2 łyżeczki proszku z czosnku0,04 zł
  • 2 plasterki limonki zielonej2,92 zł

Razem40,36 zł

czyli 10,09 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • nóż, patelnia, miska, nóż kuchenny

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 ogórek
  • 300 g filetu z wieprzowiny
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu sojowego (z restauracji)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku z czosnku
  • zazwyczaj 2 szklanki (lub gorąca woda, jeśli nie ma bulionu)
  • 3-4 różne zioła (szczypiorek, kolendra, pietruszka)
  • 2 plasterki limonki zielonej

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena