Średni wynik* 100/100
Dania główne
Ostrza Renu
Odkryjcie tę tradycyjną receptę, wykorzystującą małże z regionu Renu, gotowane z cebulą i ziołami.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 100/100
Średni wynik* 51/100
Kuchnia wegetariańska
Mochar z bananową kwiatką, gotowany na parze
Mochar paturi bengalski, wegetariański: kwiat bananowca, musztarda i kokos, zawinięte w liście bananowca i gotowane na parze.
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Kurczak duszony w sosie z czerwonego wina i Xérès
Miąższ z konfitu z luk, z masłem, czerwonym winem i octem Xérès, gotowany powoli na małym ogniu: idealny do podawania z mięsem, wątróbką lub serem.
Średni wynik* 66/100
Dania główne
„Coddle”, duży garnek z Dublinu
Coddle, duży brytyjski garnek, sycąca i niedroga potrawa: kiełbaski, wędzona wieprzowina, ziemniaki i warzywa (np. marche) gotowane warstwowo w bulionie, …
Średni wynik* 74/100
Wypieki
Trzywarstowy tort czekoladowy
Du bogaty ciasto czekoladowe, z margaryną i kakao, pieczone w trzech małych formach, z piankowymi, ubitymi jajkami i cukrem, które zostały delikatnie wmie…
Średni wynik* 96/100
Dania główne
Omlet z szynką i czosnkiem
Omlet z szynką i cebulą, przygotowany w porcjach na patelni nieprzywierającej, a następnie złożony na złocistej masie: sycący.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Smażone filety wołowe
Smażone filety wołowe, usmażone na dobrze rozgrzanej patelni, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, z dodatkiem soli morskiej i domowego sosu mięsnego.
Średni wynik* 93/100
Dania główne
Filety ryb pieczone, piwo i musztarda
Filety ryb obtoczone w mące, polane sosem na bazie piwa, sosu Worcestershire i musztardy, pieczone w roztopionym maśle.
Średni wynik* 99/100
Dania główne
Szybka sos bazyliowa (pesto)
Szybka sałatka pesto: świeża bazylia, czosnek, oliwa i orzechy włoskie (lub mieszanka orzechów), zmiksowane razem, idealna do podania na gorących makarona…
Średni wynik* 95/100
Przekąski
Kremowa sos do fondu z ziołami
Szybka sos do serowych fondue, z dodatkiem pietruszki i szczypiorku, gotowa w 2 minuty, idealna do podawania z mięsem i warzywami.
Średni wynik* 52/100
Dania główne
Domowa sos na bazie sosu Mornay z octem.
Sos w stylu Worcestershire, z octem, cukrem karmelizowanym, papryką chili i cynamonem, który należy odstawić na noc przed zalewaniem do słoików.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Sos z świeżej mięty do mięs i drobi
Sos na bazie świeżej mięty, octu, białego wina i oliwy, zmiksowany przez kilka minut, idealny do podawania z mięsem i drobiem.