„Coddle”, duży garnek z Dublinu
Coddle, duży brytyjski garnek, sycąca i niedroga potrawa: kiełbaski, wędzona wieprzowina, ziemniaki i warzywa (np. marche) gotowane warstwowo w bulionie, …
„Coddle”, czyli duży garnek z Dublinu, to bardzo popularne danie w stolicy Irlandii. Jest sycące i stosunkowo niedrogie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 10 min
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt52,46 zł 13,12 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 13,05 zł
- 31,08 zł
- 4,28 zł
- 2,40 zł
- 1,60 zł
- 0,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój kiełbaski na kawałki o wymiarze około 3 cm. Smaż kiełbaski i boczek przez 5 minut w bulionie, który wcześniej został podgrzany. Wyjmij kiełbaski i boczek, pozostawiając bulion. Pokrój kiełbaski na cztery równe części.
- Obierz jabłko i gruszę, a następnie pokrój je na grube plasterki. ≈ 8 min
- Ułóżcie plasterki ziemniaków na dnie naczynia z wysokimi bokami, a następnie warstwę cebuli, połowę boczku i kiełbas. Powtórzcie, a na końcu dodajcie warstwę jabłek. Wlejcie bulion, doprawcie solą i pieprzem, i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 1 godzinę.
Rachunek
„Coddle”, duży garnek z Dublinu
- 550 g kiełbas13,05 zł
- 250 g wędzonego boczku lub chudej kiełbasy31,08 zł
- 300 ml bulionu lub wody4,28 zł
- 6 średnich, ziemniaków2,40 zł
- 2 średnie cebule1,60 zł
- sól i pieprz0,05 zł
Razem52,46 zł
czyli 13,12 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wyraziste, charakterystyczne
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.