Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Tofu z papryką w sosie.

Tofu z papryką w sosie.

Kuchnia wegetariańska

Gulasz węgierski z tofu, z dodatkiem luk, czosnku, papryki i zielonej papryki, z przyprawami takimi jak kminek i kolendra, zakończony sosem sojowym dla wz…

Powiększ zdjęcie

Przepis z KeFe (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten gulasz z tofu w stylu węgierskim odzwierciedla charakterystyczny smak pörkölt: cebula, papryka i przyprawy. Podaje się go z prostym ryżem lub małymi, pikantnymi kluseczkami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt18,87 zł 6,29 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

3 osoby
  • 11,26 zł
  • 0,29 zł
  • 0,70 zł
  • 0,35 zł
  • 0,43 zł
  • 0,83 zł
  • 2,84 zł
  • 1,50 zł
  • 0,67 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrójcie tofu na kostkę i obtaczajcie je w roztrzepanym jajku wymieszanym z odrobiną oleju, aż będą złote. Dodajcie posiekany czosnek, cebulę, kumin i kolendrę.
  2. Dodaj paprykę, zieloną paprykę i odrobinę wody. Gotuj przez kilka minut pod przykryciem, a następnie pozwól, aby ostygło.
  3. Przed podaniem, dodaj sos sojowy. Podawaj z pikantnymi quenelami z proso zwyczajnego, gotowanego w wodzie, lub z proso zwyczajnego w formie zupy.

Rachunek

Tofu z papryką w sosie.

  • 250 g tofu11,26 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł
  • 1 czerwona pomarańcza0,70 zł
  • 2 ząbki czosnku0,35 zł
  • 1 łyżeczka nasion kminku0,43 zł
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
  • 1 łyżka mąki z papryki słodkiej2,84 zł
  • 1 zielona papryka1,50 zł
  • 1 łyżka sosu sojowego0,67 zł

Razem18,87 zł

czyli 6,29 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • głęboka patelnia
  • pokrywa

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g tofu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 czerwona pomarańcza
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry
  • 1 łyżka mąki z papryki słodkiej
  • 1 zielona papryka
  • 100 ml wody
  • 1 łyżka sosu sojowego

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena