Powiększ zdjęcie
Przepis na zupę mięsną, pochodzący z książki „Cyclopedia Domestica” z 1881 roku, gwarantuje smaczną i uspokajającą potrawę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania40 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt29,29 zł 4,88 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 17,63 zł
- 1,60 zł
- 1,79 zł
- 2,53 zł
- 5,67 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę w cienkie plasterki, a warzywa korzeniowe w plasterki. ≈ 8 min
- Umieść kapustę i warzywa korzeniowe w dużej, głębokiej garnku. ≈ 3 min
- Dodaj mięso i bulion wołowy.
- Gotuj na małym ogniu, przy delikatnym ogniu, przez 30 minut, regularnie mieszając.
- Gdy mięso i warzywa będą gotowe, dodaj bulion warzywny i sól.
- Gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
- Podajmy. ≈ 2 min
Rachunek
Zupa wołowa
- 500 g chudej wołowiny, pokrojonej w cienkie plastry17,63 zł
- 2 średnie cebule, drobno posiekane1,60 zł
- 300 g warzyw korzeni, pokrojonych w plasterki, takich jak marchew, burak lub rzodkiew.1,79 zł
- 2 łyżki bulionu wołowego2,53 zł
- 400 ml bulionu warzywnego5,67 zł
- sól, aby spróbować0,07 zł
Razem29,29 zł
czyli 4,88 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Brytfanna z grubym dnem
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.