Mechado, mięso wołowe duszone z pomidorami
Wołowina duszona w kostkach w pomidorowym sosie z octem, z goździkami, jabłkiem ziemnym, czosnkiem i papryką: sycące danie idealne na rodzinny obiad.
Mechado to popularne danie filipińskie: wołowina pokrojona w kostkę, duszona w sosie pomidorowym, octzie i ziołach, a następnie dodawane są ziemniaki, marchew i papryka. Na koniec sos jest zagęszczany i doprawiany odrobiną oleju.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania2 godz.
- Razem2 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt44,38 zł 7,40 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 35,23 zł
- 0,43 zł
- 0,03 zł
- 0,20 zł
- 2,40 zł
- 3,20 zł
- 2,60 zł
- 0,29 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W dużym garnku umieśćcie mięso, gałązkę anyżu, sos pomidorowy, ocet, sól, pieprz i odpowiednią ilość wody. ≈ 3 min
- Przykryj i gotuj, aż mięso będzie miękkie.
- Dodaj ziemniaki, cebulę i paprykę. ≈ 3 min
- Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
- Pozwól sosowi lekko się zagęścić.
- Dodaj olej i wymieszaj. ≈ 4 min
Rachunek
Mechado, mięso wołowe duszone z pomidorami
- 1 kg wołowiny, pokrojonej na kostki35,23 zł
- 120 ml octzyny0,43 zł
- ½ szklanki soli do kawy0,03 zł
- ½ łyżki pieprzu, mielonego0,20 zł
- 6 ziemniaków, pokrojonych na pół2,40 zł
- 4 cebule3,20 zł
- 60 ml pokrojonej papryki czerwonej2,60 zł
- 2 łyżki oleju0,29 zł
Razem44,38 zł
czyli 7,40 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- brytfanna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.