Średni wynik* 82/100
Wypieki
Niespodzianka (ogólna)
Surprizas to tradycyjne danie litewskie, polegające na gotowaniu ravioli z mięsem i warzywami w bulionie z kapusty.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 82/100
Średni wynik* 50/100
Desery
Canelé bordelais
Małe ciastka z Bordeaux z karmelizowaną skórką i miękkim wnętrzem, z rumem i wanilią. Ciasto przygotuj dzień wcześniej.
Średni wynik* 97/100
Napoje
Napoje z brzoskwinią
Orzeźwiający i łatwy w przygotowaniu koktajl, idealny na letni aperitif.
Średni wynik* 57/100
Dania główne
Łosoś z farszem według przepisu Svistova
Łosoś z farszem z cebuli, włoskich orzechów i suszonych winogron, pieczony w piekarniku – pyszne danie.
Średni wynik* 77/100
Przystawki
Szpinak smażony na oliwie, tradycyjna turecka wersja
Szpinak duszony z oliwą turecką: kawałki szpinaku gotowane z marchewką, cebulą i koncentratem pomidorowym, z dodatkiem soku z żurawiny lub cytryny, podawa…
Średni wynik* 73/100
Dania główne
Faule Leut' Klöß – kulki z mięsa z jabłkami z ziemi Cobourg, z chrupiącą skórką.
Uproszczona wersja „Thuringer Spezial”, przygotowywana w Coburgu: ciasto z ziemniaków, mielonych jabłek i mąki ziemniaczanej, z dodatkiem grzanek z masłem…
Średni wynik* 70/100
Przystawki
Sałatka z Linz z ryżem
Smaczna i pikantna sałatka, idealna na letnie dni. Wegańska i orzeźwiająca.
Średni wynik* 63/100
Dania główne
Curry z koottu, banany, bataty i czarna fasola z kokosowym olejem.
Curry z Kerali: zielone banany, bataty i czarna fasola, gotowane z przyprawami, połączone z pastą kokosową z kuminem i aromatyzowane smażoną musztardą ora…
Średni wynik* 90/100
Wypieki
Serka z Bazylei z orzechami, kakao i cynamonem
Pierniki w kształcie serca, z dodatkiem migdałów, kakao, cynamonu i goździków, polane ciepłym cukrem tuż po wyjęciu z piekarnika.
Średni wynik* 94/100
Kuchnia wegetariańska
Domowe tofu
Domowe tofu z mleka sojowego i soli nigari: gotowanie, formowanie i prasowanie przez 35 minut.
Średni wynik* 65/100
Przystawki
Belgijska zupa z fasoli
Gęsta zupa z fasoli, warzyw i mięsa wieprzowego, zakończona wędzoną kiełbasą – sycący, idealny na zimne dni, który ogrzewa wszystkich.
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Kuleczki ryżowe z mięsem mielonym
Kulki ryżu, wypełnione mieszanką mięsa mielonego, przyprawy, migdałów i suszonych winogron, obtoczone w panierce i usmażone na patelni: pyszne danie.