Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Niespodzianka (ogólna)

Niespodzianka (ogólna)

Wypieki

Surprizas to tradycyjne danie litewskie, polegające na gotowaniu ravioli z mięsem i warzywami w bulionie z kapusty.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Matasg, Sirex, Homo ergaster i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Surprizas to tradycyjne danie litewskie, składające się z pierogów z mięsem i warzywami, gotowanych w bulionie z kapusty. Danie to często serwowane podczas uroczystości rodzinnych lub religijnych.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania45 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt32,61 zł 5,44 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 10,91 zł
  • 1,20 zł
  • 0,44 zł
  • 3,37 zł
  • 1,20 zł
  • 6,64 zł
  • 2,63 zł
  • 0,57 zł
  • 5,65 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz kapustę, pokrój ją na kawałki i ugotuj na parze. Odcedź i przygotuj spód z sumuštinisa, rozprowadzając miąższ w formie na blaszce do pieczenia.
  2. Pokrójcie cebulę, paprykę i czosnek, a następnie podsmażcie je na oleju winnym. Dodajcie mięso mielone i kaszę, a następnie gotujcie, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
  3. Wyciągnąć ravioli, owijając farsz z mięsa i warzyw w chleb drożdżowy lub mąkę żytnią. Położyć ravioli na warstwie sumuštinisu. ≈ 3 min
  4. Przykryj danie talerzem z pomarańczy, papryki lub wiśni, a następnie piecz w piekarniku, aż chleb będzie złoty i chrupiący.
  5. Podawać na ciepło i cieszyć się tymi ravioli sumuštins, podawanych z bulionem z kapusty.

Rachunek

Niespodzianka (ogólna)

  • 1 główka kapusty zielonej10,91 zł
  • 200 g chleba fermentowanego1,20 zł
  • 200 g mąki żytniej lub pszennej0,44 zł
  • 100 g mielasa i mąki kukurydzianej3,37 zł
  • jedna łuska1,20 zł
  • papryka6,64 zł
  • kilka czosnku2,63 zł
  • oleju z winogron0,57 zł
  • suszone śliwki5,65 zł

Razem32,61 zł

czyli 5,44 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • taler, piekarnik, nóż, deska do krojenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 główka kapusty zielonej
  • 200 g chleba fermentowanego
  • 200 g mąki żytniej lub pszennej
  • 100 g mielasa i mąki kukurydzianej
  • jedna łuska
  • papryka
  • kilka czosnku
  • oleju z winogron
  • suszone śliwki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena