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“塞普里扎”是一种传统的立陶宛菜肴，主要由猪肉和蔬菜制成的饺子，在绿叶蔬菜的汤中煮熟。这种菜肴通常在家庭聚会或宗教仪式上食用。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.83 S$1.97 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.56
- S$1.07
- S$0.29
- S$1.22
- S$0.83
- S$1.96
- S$0.86
- S$0.19
- S$1.85
9 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并切碎绿白菜，然后蒸熟。沥干水分，并将菜泥放入派盘中。
- 切洋葱、柿椒和葱，然后用葡萄酒油将其炒熟。加入肉末和香菇，继续翻炒，直到肉变色。
- 将意大利饺子包裹在发酵的面包或黑麦面中，再加入肉和蔬菜馅料。将意大利饺子放在米饭上。 ≈ 3 分钟
- 用橙子片、柿子椒片或李子片覆盖食物，然后放入烤箱，直到面包变色并变得酥脆。
- 将这些意大利饺子（sumuštins）加热后，搭配用绿叶蔬菜熬制的汤汁一起食用。
账单
令人惊讶 (普遍适用)
- 一个绿色的卷心菜S$3.56
- 200 克发酵面包S$1.07
- 200 克麦麸或小麦S$0.29
- 100 克绞肉和香肠S$1.22
- 一个洋葱S$0.83
- 一个柿子椒S$1.96
- 一些大蒜S$0.86
- 葡萄酒油S$0.19
- 李子S$1.85
总计S$11.83
即人均 S$1.97
参考价格，因商店而异。
厨具
- 派盘、烤箱、刀、砧板
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