Belgijska zupa z fasoli
Gęsta zupa z fasoli, warzyw i mięsa wieprzowego, zakończona wędzoną kiełbasą – sycący, idealny na zimne dni, który ogrzewa wszystkich.
Ten gulasz z fasoli jest klasycznym daniem zimowym. Fasola, mięso, warzywa i wędzona kiełbasa długo się gotują, co daje gęstą i sycącą potrawę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania2 godz.
- Razem2 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt27,40 zł 4,57 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,57 zł
W zależności od potrzeb (różne ilości)
- 2,10 zł
- 7,14 zł
- 1,49 zł
- 1,80 zł
- 6,73 zł
- 1,20 zł
- 0,07 zł
- 0,30 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj fasolę, aż woda będzie czysta. ≈ 2 min
- Umieść je w wodzie z mięsem (z wyjątkiem kiełbasy) i podgrzej na ogniu. ≈ 3 min
- Gdy zacznie wrzeć, od czasu do czasu usuwaj pianę za pomocą łyżki.
- Pozostaw zupę na małym ogniu na 45 minut.
- Jeśli dodałeś dużą porcję mięsa, wyjmij ją ze zupy i pokrój na mniejsze kawałki. ≈ 8 min
- Opcjonalnie, można usunąć kość. ≈ 3 min
- Umieść pokrojoną mięso w dużym garnku. ≈ 3 min
- Pokrójcie wszystkie warzywa w grube kawałki. ≈ 8 min
- Dodaj je do dużego garnka i gotuj na małym ogniu, aż będą bardzo miękkie, co zajmie około 30 minut.
- Spróbuj zupy po 15 minutach i dodaj sól i pieprz, zgodnie ze swoimi preferencjami.
- Pięć minut przed końcem gotowania, dodaj całą kiełbasę, pokrojoną na plasterki. ≈ 3 min
Rachunek
Belgijska zupa z fasoli
- 500 g suchych fasoli6,57 zł
- rukola lub szpinak2,10 zł
- wędzona kiełbasa7,14 zł
- marchewka1,49 zł
- ziemniaczka1,80 zł
- szczypiorek6,73 zł
- luk1,20 zł
- sól0,07 zł
- pieprz0,30 zł
Razem27,40 zł
czyli 4,57 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duży, duży garnek, sitko z łyżką
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.