Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 29/100„Ach-e somagh” z Hamadanu i Isfahanu: długo gotowany ryż z ziołami, smażone kotlety mięsne i intensywnie czerwony sos sumak, podawane z smażoną cebulą i m…
Średni wynik* 43/100Tradycyjna irańska zupa warzywna z mięsem, idealna na chłodne dni.
Średni wynik* 45/100Ach-e zerechk z Khorasanu: gęsta zupa z ryżu, fasoli i ziół, kwaśna dzięki sokowi z malin, podawana z podsmażoną cebulą i oliwą z mięty.
Średni wynik* 46/100Dużna, irańska zupa: mieszanka roślin strączkowych, gęsta warzywna z ziołami i makaronem reshteh, polana kashkiem i udekorowana smażoną miętą, złotą cebul…
Średni wynik* 43/100Dishliq z Tabrizu: ziarna pszenicy namoczone przez trzy dni, a następnie przez noc w mleku, gotowane, aż staną się kremowe, z ciecierzycą i masłem, posypa…
Średni wynik* 93/100Tradycyjna, łatwa w przygotowaniu i smaczna zupa z soczewicy.
Średni wynik* 45/100Gęsta zupa z Hamadanu: ogórek armeński, soczewica, bulgur i mięso, połączone z kashkiem, podane z czosnkiem, cebulą smażoną i oliwą z mięty.
Średni wynik* 34/100Ash z Hamadanu: ciecierzyca, fasola, soczewica i mięso, gotowane z ziołami, morelami, żurawiami, brzoskwinią i wiśniami, makaron reshteh, doprawiony octem…
Średni wynik* 78/100Aryus z Nishapur, w Iranie: długo gotowany ryż, który staje się kleisty, z prażoną natką pietruszki i czarnym kuminem, smażonymi w oleju z kurkumą.
Średni wynik* 62/100To danie jest charakterystyczne dla prowincji Lampung i przygotowywane jest z brązowego ryżu, banan i cukru.
Średni wynik* 95/100Odkryjcie tę pyszną receptę na kurczaka smażonego z papryką chili i zwykłą papryką, idealną na szybki i smaczny posiłek.
Średni wynik* 96/100Przygotuj delikatne i aromatyczne kurczaka z pyszna sosem teriyaki.