Stoofpotrecepten: makkelijke recepten stap voor stap

Pansit luglog, noedels in een rode saus

Rijstnoedels bedekt met een dikke saus op basis van romazijn en garnalen, met vlees, tofu, gerookt vis en ei: een rijk Philippijns gerecht.

⏱ 55 min
👩‍🍳 Gemiddeld

Gemiddelde score* 75/100

Hoofdgerechten

Rijst met groenten en sumbala

Een witte rijst geserveerd met een mengsel van aubergine, gombo, tomaat en fijngehakte rode peper, gefrituurde ui en sumbala-zaadjes: een aromatische Afri…

⏱ 50 min
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,35/pers.

Gemiddelde score* 63/100

Voorgerechten

Geglaceerde lever met perziken

Een half-gerookt lever, gerold in plasticfolie, en op 80 °C verwarmd, besprenkeld met druiven die in brandy zijn geweekt: een feestelijk en verfijnd voorge…

⏱ 45 min
👩‍🍳 Moeilijk

Gestoomde varkensvlees met kappertjes en augurk

Gemiddelde score* 58/100

Hoofdgerechten

Gestoomde varkensvlees met kappertjes en augurk

Een gestoofd varkensvlees in een braadpan, met kappertjes en augurk, gecombineerd met eierdooiers: een zacht en smaakvol gerecht, perfect voor een gezelli…

⏱ 2 u 05
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 0,34/pers.

Gemiddelde score* 94/100

Voorgerechten

Macaronis soep in bouillon

Een eenvoudige noedelsop in helder bouillon, met hardgekookte eieren en kleine stukjes vlees van een stoofpot: klaar in vijf minuten, en erg voedzaam.

⏱ 15 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,60/pers.

Gemiddelde score* 69/100

Hoofdgerechten

Chinees noedelssoep met varkensvlees

Een Chinese noedelsop met een bouillon van zeewier, kabeljauw en groenten, met zacht varkensvlees: een heerlijke en vullende soep.

⏱ 1 u 05
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,51/pers.

Gemiddelde score* 68/100

Hoofdgerechten

Kweeper gevuld met lamsvlees

Geplukte kippen, gevuld met een vulling van lamsvlees, kastanjes en kruiden, gekookt in hun eigen saus met bouillon: een typisch herfstgerecht uit Azerbei…

⏱ 1 u 30
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 0,59/pers.

Gebakken lam met ei, in de stijl van Gandja

Gemiddelde score* 69/100

Hoofdgerechten

Gebakken lam met ei, in de stijl van Gandja

Gegrilde stukjes lam, gekruid met saffraan, bedekt met gefrituurde ui en eieren, geserveerd met tomaat, korianderblad, peterselie en een kommetje yoghurt …

⏱ 1 u 20
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,02/pers.

Gemiddelde score* 41/100

Hoofdgerechten

Schapskalade met aardse kruiden

Een Filippijns gehakt van geit, gekookt met tomaat, knoflook en ui, aangevuld met aardappelen, rode paprika’s en erwten, en afgemaakt met kruiden aan het …

⏱ 2 u 30
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 2,25/pers.

Philippijns rundvleesgerecht, tomatensaus

Gemiddelde score* 41/100

Hoofdgerechten

Philippijns rundvleesgerecht, tomatensaus

Een Philippijns rundvleesstoofpot, gekookt gedurende 2 uur met tomaten, paprika’s en kleine pepers, verrijkt met gepureerde kiplever en gefrituurde aardap…