Scandinavische recepten: 90 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Zwarte Zweedse lekkernijen met kaneel, gebakken melkflan, Vliegende Jakob, een wandelschoen, gedroogd kip en rijst, Kersttaart, Lutfisk…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 62/100Een Zweeds dessert gemaakt van melk, vermengd met kaneel, gebonden met ei en room, zoet en gebakken in de oven tot het goudbruin is. Serveer met een beetj…
Gemiddelde score* 48/100Een variant van het Zweedse “platte maaltijd”: gedroogd kip, basmati-rijst, gedroogde blauwe kaas en gedroogde banaan, die je kunt opwarmen met kokend wat…
Gemiddelde score* 48/100Een traditioneel Noors gebak, rijk aan boter en suiker, dat geserveerd wordt in plakjes en met boter, tijdens de kerst.
Gemiddelde score* 63/100Ontdek deze traditionele Noorse keuken door lutefisk op een eenvoudige en smakelijke manier te bereiden.
Gemiddelde score* 49/100Ontdek het traditionele recept voor mämmi, een zoete drank uit de Finse keuken.
Gemiddelde score* 46/100Duitse lekkernijen: koekjes gevuld met marsepein, bedekt met een Italiaanse vanille-meringue, en vervolgens overgecoat met pure chocolade en rasp van koko…