Gemiddelde score* 83/100
Hoofdgerechten
Spaghetti met een bolognesesaus
Ontdek dit klassieke Italiaanse recept voor spaghetti, perfect voor kinderen en volwassenen. Eenvoudige en snelle bereiding.
Italiaanse recepten
Italiaanse recepten: 264 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Spaghetti met een bolognesesaus, Biefstuk carpaccio, Biefstuk carpaccio, Seitan in de stijl van een pizzaiola…
- 264recepten
- 54 mingemiddeld
- 140makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
264 recepten
Gemiddelde score* 83/100
Gemiddelde score* 85/100
Voorgerechten
Biefstuk carpaccio
Snijd het rundvlees in dunne plakjes, bestrooi het met zout en peper, en serveer het met plakjes citroen, olijfolie en Parmezaanse kaas.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Biefstuk carpaccio
Carpaccio van rundvlees is een elegant en eenvoudig gerecht om te bereiden, en is perfect voor een speciale gelegenheid.
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Seitan in de stijl van een pizzaiola
Een vegetarische alternatief voor varkensfilet, lekker en eenvoudig te bereiden.
Gemiddelde score* 100/100
Hoofdgerechten
Snelle pesto-saus met basilicum
Een snelle pesto: verse basilicum, knoflook, olijfolie en pijnboompitten (of andere noten) gemengd, om direct te serveren over warme pasta.
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Ton- en ricotta-kruimels met citroen
Kleine ton- en ricottaballetjes, met olijven en Parmezaanse kaas, die eerst gefrituurd en daarna in de oven gebakken zijn. Serveer ze warm of koud, met ci…
Gemiddelde score* 81/100
Hoofdgerechten
Gegrilde kip met tomaten en basilicum
Gekookt kip in stukjes, goudbruin gebakken in olijfolie, en vervolgens gekookt met ui, gepelde tomaten en basilicum, geserveerd met vers brood of maisbroo…
Gemiddelde score* 99/100
Hoofdgerechten
Fettuccine, een klassiek Italiaans gerecht
De fettuccine, brede, platte Italiaanse pasta, worden gekookt in een grote pan met zout water en vervolgens afgespoeld. Ze zijn het beste te combineren me…
Gemiddelde score* 94/100
Hoofdgerechten
Zachte Fettuccine met Parmezaanse kaas en een romige saus.
Fettuccine met een romige saus van boter, room en Parmezaanse kaas, met een beetje peper en nootmuskaat: een klassiek Italiaans gerecht, klaar in een hand…
Gemiddelde score* 100/100
Hoofdgerechten
Farfalle: het koken van pasta in de vorm van vlinders
Farfalle, die pasta in de vorm van een vlinder: kook ze in zout water, gedurende 10 tot 12 minuten, en meng ze vervolgens met de saus naar keuze.
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Fusilli met basilic-pesto en pijnboompitten
Fusilli met een groene pesto van verse basilicum, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en knoflook: een eenvoudig en smaakvol Italiaans pastagerec…
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Fileja, een soort pasta uit Calabrië, die op Italiaanse wijze wordt bereid.
Het zijn dikke, rolvormige pasta’s, afkomstig uit Calabrië, die in een grote pan met zout water gekookt worden, om samen met een rijke en vullende saus te…