Frituurrecepten: makkelijke recepten stap voor stap

Zoete en zure vis, typisch voor de Filipijnen

Een heel kabeljauw, gefrituurd en bedekt met een zoetzure saus met knapperige groenten (wortel, ui, tomaat, gember), afgewerkt met sesamolie.

⏱ 40 min
👩‍🍳 Gemiddeld

Gemiddelde score* 75/100

Desserts

Banaanplantain beignets met rode peper

Banaanplantains in plakjes, bedekt met een bloemrijke, rocou-gekleurde vulling, gefrituurd in hete olie en bestrooid met een beetje suiker.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Gemiddeld

Gemiddelde score* 96/100

Desserts

Kaas-fritters

Goudkleurige ringjes, gemaakt van ricotta, ei en vanille, gefrituurd en bestrooid met poedersuiker, lekker warm.

⏱ 35 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,44/pers.

Gemiddelde score* 90/100

Hoofdgerechten

Zelfgemaakte, knapperige frieten

Huisgemaakte frieten, handgesneden, geweekt in ijskoud water, en vervolgens dubbel gebakken voor een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant.

⏱ 1 u 05
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,42/pers.

Gemiddelde score* 72/100

Aperitief

Vis met paprika of kabeljauw

Pimientos piquillos, bedekt met een roomsaus van kabeljauw of zeebaars, gefrituurd, geserveerd met een paprika-saus: een Baskische hap voor vier personen.

⏱ 55 min
👩‍🍳 Gemiddeld

Gemiddelde score* 88/100

Voorgerechten

Kipspiesen

Een populair vleesgerecht, dat door mensen van alle leeftijden wordt gewaardeerd vanwege zijn knapperige buitenkant en sappige binnenkant. Perfect voor ee…

⏱ 1 u 50
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,45/pers.

Gemiddelde score* 91/100

Hoofdgerechten

Kipspiesjes

Een heerlijk en smaakvol gerecht, met een koninklijke smaak, dat lijkt op een soort van buitenste laag, maar daarin een vulling van pittig gekruid kip bev…

⏱ 1 u
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,49/pers.

Gemiddelde score* 93/100

Hoofdgerechten

Kip in chili-saus

Populair Chinees gerecht, bestaande uit gefrituurde kip met specerijen en een saus, dat traditioneel geserveerd wordt met gefrituurde rijst of noedels.