Kipspiesjes

Bereiding

1. Begin met het aanbakken van de ui in een pan met een beetje olie. ⏱ ≈ 7 min
2. Voeg vervolgens het gehakt van kip, knoflook- en gemberpasta, verse pepers en zout toe. ≈ 3 min
3. Bak alles tot de kip en groenten gaar zijn. ⏱ ≈ 10 min
4. Vervolgens, voeg de korianderblaadjes en de kruidenpoeder toe, en meng zachtjes. ≈ 4 min
5. Laat het mengsel een paar minuten rusten, zodat het kan afkoelen. ⏱ ≈ 20 min
6. Meng vervolgens het gehakt met het verkruimelde brood en een ei, en meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
7. Nu, breek de overgebleven eieren en bereid een dunne laag “omelet” voor (bak de geklopte eieren in een anti-aanbakpan met een beetje olie, en verdeel ze gelijkmatig). ⏱ ≈ 7 min
8. Vul het midden van het ei met de vulling, en rol het vervolgens op als een rol. ≈ 10 min
9. Indien nodig, sluit de uiteinden dan af met maissuiker. ≈ 3 min
10. Bereid alle spiesjes op deze manier voor en bak ze in heet olievet tot ze goed goudbruin zijn. ⏱ ≈ 8 min