Kąski z kurczaka
To pyszne i smaczne danie, o królewskim smaku, które przypomina rodzaj mięsa, ale w środku znajduje się farsz z przyprawionego kurczaka.
Te szaszłyki z kurczaka to pyszne danie, które łączy w sobie piękną prezentację i wyjątkowy smak. Zazwyczaj podawane są podczas imprez lub spotkań towarzyskich. Cienka warstwa żółtka na zewnątrz i pikantne mięso kurczaka w środku sprawiają, że są wyjątkowe.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt16,65 zł 3,33 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,00 zł
- 1,75 zł
- 0,29 zł
- 11,16 zł
- 1,90 zł
- 0,07 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zacznij od posmarowania patelni niewielką ilością oleju i następnie ułóż warstwę warzyw.
- Następnie dodaj podsmażone mięso mielone z kurczaka, pastę z czosnku i imbiru, świeżą paprykę chili oraz sól. ≈ 3 min
- Gotuj wszystko, aż mięso będzie dobrze ugotowane.
- Następnie dodaj posiekane liście kolendry i przyprawy, oraz delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Pozostaw na kilka minut, aby mieszanka ostygła.
- Następnie wymieszaj mięso mielone z utłuczonym, starym chlebem oraz jednym jajkiem, dokładnie mieszając wszystkie składniki. ≈ 4 min
- Teraz, rozbij pozostałe jajka i przygotuj cienką warstwę „omletu” (usmaż roztrzepane jajka na patelni z nieprzywierającą powierzchnią, rozprowadzając je równomiernie).
- Wypełnij środek ciasta jajami, a następnie owiń je w kształcie wałka. ≈ 10 min
- Jeśli to konieczne, zamknij końce za pomocą wody z kukurydzy. ≈ 3 min
- Przygotuj wszystkie szaszłyki w ten sposób i smaż je w głębokim tłuszczu w gorącym oleju, aż będą dobrze złote.
Rachunek
Kąski z kurczaka
- Posiekane cebulki: 1 szklanka1,00 zł
- 2 łyżki pasty z czosnku i imbiru1,75 zł
- 1 łyżka posiekanej świeżej papryki0,29 zł
- Posiekana pietruszka: 1/4 szklanki11,16 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 2 łyżki mąki kukurydzianej0,07 zł
- Do smażenia na oleju0,48 zł
Razem16,65 zł
czyli 3,33 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, nóż, widelec, widelec do szaszłyków
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.