Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Nangs, jeunes

Nangs, jonge mensen

Voorgerechten

Probeer deze traditionele Balinese snack, die is bedekt met bloem en gefrituurd, en perfect voor een kleine proeverij.

Foto vergroten

Recept van Serigalakampus (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Nangs zijn een traditioneel Balinees gerecht, gemaakt van mangobessen. Ze worden omhuld met bloem en gefrituurd, en zijn heerlijk en eenvoudig te maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzefrituur
  • Geschatte kostprijs€ 1,68 € 0,42 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,18
  • € 0,40
  • € 0,01
  • € 0,01
  • € 0,00
  • € 0,08

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Begin eerst met het voorbereiden van de ingrediënten. ≈ 3 min
  2. Was de mangobessen grondig, laat ze uitlekken, en snijd ze vervolgens in kleine stukjes of grotere stukken, afhankelijk van je voorkeur. ≈ 8 min
  3. Meng de rijstmeel, tarwebloem, zout, suiker en water. ≈ 4 min
  4. Roer tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. ≈ 4 min
  5. Dompel de mangos in de mengsel voor de mangosaus.
  6. Bedek de mangosten met de koekjes, zodat ze volledig bedekt zijn. ≈ 3 min
  7. Verwarm wat olieverf in een pan.
  8. Bak de mangosten tot ze gaar zijn en een gouden kleur hebben.
  9. Verwijder ze en spoel ze af. ≈ 2 min
  10. De mangos zijn klaar om gegeten te worden. ≈ 3 min

De rekening

Nangs, jonge mensen

  • 250 gram mangosteen€ 1,18
  • 3 eetlepels rijstmeel€ 0,40
  • 1 eetlepel bloem€ 0,01
  • zout, naar behoefte€ 0,01
  • 1/2 kopje suiker€ 0,00
  • olieverf voor het koken€ 0,08

Totaal€ 1,68

of € 0,42 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 gram mangosteen
  • 3 eetlepels rijstmeel
  • 1 eetlepel bloem
  • zout, naar behoefte
  • 1/2 kopje suiker
  • Water dat is gekookt
  • olieverf voor het koken

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling