Ragazzi, giovani

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Antipasti

Scoprite questa tradizionale merenda balinese, ricoperta di farina e fritta, perfetta per un piccolo assaggio.

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I «nangs» sono un dolce tradizionale balinese, preparato con la polpa della manghi. Avvolti in farina e fritti, questi piccoli dolcetti sono deliziosi e facili da preparare.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Totale35 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturafrittura
  • Costo stimato1,18 € 0,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 0,93 €
  • 0,13 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Preparate prima gli ingredienti. ≈ 3 min
  2. Lavate accuratamente le manghi, scolateli, quindi tagliateli a cubetti o a pezzetti, a seconda delle vostre preferenze. ≈ 8 min
  3. Mescola la farina di riso, la farina di grano, il sale, lo zucchero e l’acqua. ≈ 4 min
  4. Mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. ≈ 4 min
  5. Immergete le banane nella pastella per le gallette.
  6. Ricoprite le mango con la pasta fino a quando non saranno completamente ricoperte. ≈ 3 min
  7. Scaldate dell’olio in una padella.
  8. Cuocere le manghi in padella fino a quando non saranno cotti e di colore dorato.
  9. Rimuoveteli e scolateli. ≈ 2 min
  10. Le manghi sono pronte per essere gustate. ≈ 3 min

Il conto

Ragazzi, giovani

  • 250 g di mango0,93 €
  • 3 cucchiai di farina di riso0,13 €
  • 1 cucchiaio di farina0,01 €
  • Sale, secondo necessità.0,02 €
  • 1/2 cucchiaino di zucchero0,01 €
  • olio da cucina0,08 €

Totale1,18 €

cioè 0,30 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 250 g di mango
  • 3 cucchiai di farina di riso
  • 1 cucchiaio di farina
  • Sale, secondo necessità.
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • acqua bollita
  • olio da cucina

Lo schermo resta acceso finché la modalità cucina è aperta.

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