Ragazzi, giovani
Scoprite questa tradizionale merenda balinese, ricoperta di farina e fritta, perfetta per un piccolo assaggio.
I «nangs» sono un dolce tradizionale balinese, preparato con la polpa della manghi. Avvolti in farina e fritti, questi piccoli dolcetti sono deliziosi e facili da preparare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturafrittura
- Costo stimato1,18 € 0,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,93 €
- 0,13 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preparate prima gli ingredienti. ≈ 3 min
- Lavate accuratamente le manghi, scolateli, quindi tagliateli a cubetti o a pezzetti, a seconda delle vostre preferenze. ≈ 8 min
- Mescola la farina di riso, la farina di grano, il sale, lo zucchero e l’acqua. ≈ 4 min
- Mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. ≈ 4 min
- Immergete le banane nella pastella per le gallette.
- Ricoprite le mango con la pasta fino a quando non saranno completamente ricoperte. ≈ 3 min
- Scaldate dell’olio in una padella.
- Cuocere le manghi in padella fino a quando non saranno cotti e di colore dorato.
- Rimuoveteli e scolateli. ≈ 2 min
- Le manghi sono pronte per essere gustate. ≈ 3 min
Il conto
Ragazzi, giovani
- 250 g di mango0,93 €
- 3 cucchiai di farina di riso0,13 €
- 1 cucchiaio di farina0,01 €
- Sale, secondo necessità.0,02 €
- 1/2 cucchiaino di zucchero0,01 €
- olio da cucina0,08 €
Totale1,18 €
cioè 0,30 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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