Barbecuerecepten: 36 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Morocaanse spies, vier spies met een Spaanse marinade, Biefstuk fajitas, Gegrilde kip met chipotle en limoen, Rijst gegrild op de barbecue…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 31/100Vier soorten gegrilde spiesjes, gemarineerd: varkensvlees met saffraan, varkensvlees en kip, lam en rund, kip met paddenstoelen. Heerlijk warm!
Gemiddelde score* 42/100Een traditioneel Tex-Mex gerecht: deze rundvlees fajitas zijn heerlijk en aromatisch. Geserveerd met tortilla’s, salsa en guacamole.
Gemiddelde score* 46/100Gekruide kipfilets, gemarineerd in chipotle, limoen en honing, en vervolgens gegrild op houtskool met een mix van barbecue-specerijen.
Gemiddelde score* 55/100Ontdek dit recept voor rijstfrietjes op de barbecue, geurig met gehakt en groenten.
Gemiddelde score* 17/100Twee dikke stukken rundvlees, gemarineerd gedurende 24 uur in olijfolie, knoflook en rozemarijn, en vervolgens snel gegrild op houtskool, in de Toscaanse …
Gemiddelde score* 76/100Een heel vis, gevuld met tomaat, ui en gember, gekruid en vervolgens 10 minuten aan beide zijden gebakken: een eenvoudig en smaakvol Filipijns recept.
Gemiddelde score* 60/100Visspleetjes die een nacht zijn mariniert in een mengsel van zure room, kurkuma, paprika en citroen, en vervolgens zijn gegrild met ui, paprika en champig…
Gemiddelde score* 95/100Een unieke barbecue-saus voor kip, vleugels of kippenpoten. Ook geschikt voor vegetarische alternatieven.
Gemiddelde score* 92/100Een uniek stukje steak, geserveerd in een vleeszak, met oesters en een Worcestersaus. Een origineel en smaakvol gerecht.
Gemiddelde score* 46/100Gegrilde, hoogwaardige rundercote, langzaam gerookt met mesquitehout en vervolgens gegrild voor een mooie korst.
Gemiddelde score* 91/100Zelfgemaakte friet, gebakken op 190 °C, en bestrooid met een mengsel van barbecue-specerijen. Net zo lekker als de winkelversie.
Gemiddelde score* 79/100Ontdek dit recept van gegrilde kip gemarineerd in een zout bad en lekkere saus, ideaal voor buitenavonden.