Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gegrilde kip met chipotle en limoen

Gegrilde kip met chipotle en limoen

Hoofdgerechten

Gekruide kipfilets, gemarineerd in chipotle, limoen en honing, en vervolgens gegrild op houtskool met een mix van barbecue-specerijen.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, MarcGarver, Iwatchaltonbrown en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Een gerookte marinade met chipotle, versterkt met citroen en zacht gemaakt met honing, geeft deze kipstukken een bijzondere smaak. Ze zijn perfect om te grillen op een houtskoolbarbecue.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd50 min
  • Totaal1 u 20
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsDuur
  • Bereidingswijzebarbecue
  • Geschatte kostprijs€ 31,97 € 7,99 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 5,81
  • € 0,96
  • € 0,82
  • € 0,13
  • € 0,28
  • € 23,97

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten, behalve het kruidenmengsel, in een grote vrieszak. Voeg het kipvlees toe en laat het 45 minuten in de koelkast marineren.
  2. Haal het kipstuk uit de zak en kruid elk stuk met het kruidenmengsel voor barbecue.
  3. Plaats op een barbecue met houtskool die al voorverwarmd is, en bak regelmatig om, totdat de interne temperatuur 74 °C bereikt.
  4. Verwijder het van het vuur en laat het 5 minuten rusten.
  5. Bedien. ≈ 2 min

De rekening

Gegrilde kip met chipotle en limoen

  • 4 kipfilets, zonder botten en vel€ 5,81
  • 120 ml olijfolie, extra vierge€ 0,96
  • 3 eetlepels hete chipotle-saus€ 0,82
  • 60 ml vers geperst limoensap€ 0,13
  • 2 eetlepels honing€ 0,28
  • 120 ml van een mengsel van specerijen voor barbecue met chipotle-smaak€ 23,97

Totaal€ 31,97

of € 7,99 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 kipfilets, zonder botten en vel
  • 120 ml olijfolie, extra vierge
  • 3 eetlepels hete chipotle-saus
  • 60 ml vers geperst limoensap
  • 2 eetlepels honing
  • 120 ml van een mengsel van specerijen voor barbecue met chipotle-smaak

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗