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这种鸡肉用烟熏的辣椒酱、青柠和蜂蜜调味，使其风味独特。它们在木炭烤炉上烹饪，口感极佳。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置50 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度中等
- 成本较贵
- 烹饪方式烧烤
- 预估成本S$52.53 S$13.13 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$13.35
- S$1.67
- S$1.80
- S$0.60
- S$0.81
- S$34.30
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有材料（不包括香料混合物）混合在一个大保鲜袋中。加入鸡肉，然后放入冰箱冷藏 45 分钟。
- 将鸡肉从袋子里取出，然后用烧烤调料给每块鸡肉涂抹。
- 将肉放在预热好的木炭烤炉上，经常翻动，直到中心温度达到74°C。
- 从火中取出，静置 5 分钟。
- 请享用。 ≈ 2 分钟
账单
香辣辣椒和青柠烤鸡
- 4 块去骨去皮的鸡胸肉S$13.35
- 120 毫升特级初榨橄榄油S$1.67
- 3 汤匙烟熏辣椒酱S$1.80
- 60 毫升新鲜榨取的青柠汁S$0.60
- 2 汤匙蜂蜜S$0.81
- 120 毫升，香料混合物，用于制作香辣烤肉S$34.30
总计S$52.53
即人均 S$13.13
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烧烤、保鲜袋、温度计
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