Punteggio medio* 83/100
Dolci
Gelatina con estratto di guaranà
Un dolce brasiliano senza cottura: gelatina di fragole mescolata con panna e guaranà, raffreddata in uno stampo per budino. Molto semplice da preparare.
Dolci
Torte, crostate, creme e dolcezze.
1009 ricette
Punteggio medio* 83/100
Punteggio medio* 93/100
Dolci
Vlaflip: dessert in vetro a più livelli
Il Vlaflip è un dessert olandese in bicchierini: strati di crema pasticcera, yogurt e frutta fresca, con tre varianti, dalla più semplice alla più elabora…
Punteggio medio* 46/100
Dolci
Gelatina fatta in casa di jabuticaba
Tre metodi per preparare una gelatina di jabuticaba, un piccolo frutto brasiliano: cottura, filtrazione, aggiunta di zucchero, e poi imbottigliamento in b…
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Gelato alla fragola, stile parigino
Una gelatina ai frutti di bosco a due strati: metà preparata con frutta congelata, l’altra montata con panna per un dessert leggero, soffice e rinfrescant…
Punteggio medio* 85/100
Dolci
Gelatina cremosa
Una gelatina preparata, poi mescolata con panna e un pizzico di zucchero, da far raffreddare: un dessert brasiliano semplice, leggero e cremoso.
Punteggio medio* 68/100
Dolci
marmellata di frutta matura
Un semplice e gustoso confettura, preparata con frutta matura e zucchero. Perfetta per due persone.
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Sundae con gelato, salsa al cioccolato e frutta
Un sundae delizioso: palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, frutta fresca, scaglie di nocciola e panna montata, pronto in pochi minuti.
Punteggio medio* 79/100
Dolci
Tiramisù leggero con yogurt
Un tiramisù leggero, in cui lo yogurt magro sostituisce la crema di mascarpone: biscotti inzuppati nel caffè, in liquore e cacao, da preparare senza cottu…
Punteggio medio* 92/100
Dolci
Insalata di cocco giovane (o insalata di «buko»)
Questa insalata filippina combina cocco giovane, ananas, kaong confit e panna, unite al latte condensato. Un dessert fresco, gustoso e molto veloce da pre…
Punteggio medio* 60/100
Dolci
Torte al limone
Fichi tagliati e lasciati a macerare per 15-20 giorni in uno sciroppo di zucchero e succo di limone: un modo semplice e delizioso per conservare i fichi, …
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Mousse al cioccolato e crema irlandese Baileys
Un dessert semplice ma sorprendente: mousse al cioccolato fondente aromatizzata con Baileys, guarnita con panna montata alla vaniglia e palline croccanti …
Punteggio medio* 60/100
Dolci
Gelatina arcobaleno in coppette, con cinque tipi di succo.
Una gelatina multicolore, composta da strati in bicchieri: cinque sorbetti di frutta colorati, gelatinati e dolcificati con zucchero di canna, assaporati …