Vlaflip: dessert in vetro a più livelli
Il Vlaflip è un dessert olandese in bicchierini: strati di crema pasticcera, yogurt e frutta fresca, con tre varianti, dalla più semplice alla più elabora…
Il vlaflip è composto da strati di budino, yogurt e frutta, disposti in bicchieri grandi. Ecco tre varianti, dalla più semplice alla più elaborata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione25 min
- Tempo di cottura—
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturasenza cottura
- Vegetariano
Ingredienti
persone
Versione semplice
Versione con frutta
- 6,05 €
- 2,15 €
- 0,78 €
Variante: mango e fragola
- 1,49 €
- 0,39 €
- 0,08 €
- 0,72 €
Preparazione
Versione semplice
- Versate un po' di sciroppo di limonata sul fondo del bicchiere. ≈ 3 min
- Aggiungete uno strato di yogurt, seguito da uno strato di budino alla vaniglia. ≈ 3 min
Versione con frutta
- Tritate fin le fragole e i kiwi, separatamente, utilizzando un robot da cucina. ≈ 8 min
- Mescola le fragola con una confezione di yogurt bulgaro e i kiwi con l’altra confezione. ≈ 4 min
- Riempi i bicchieri uno sopra l’altro, disponendo gli strati di dessert in modo alternato, e concludi con i due yogurt aromatizzati con frutta. ≈ 10 min
Variante: mango e fragola
- Sbucciate la manghi con un pelapatate, frullate metà della polpa e tagliate il resto a cubetti. ≈ 8 min
- Lavate le fragole, eliminate le codini e tagliatele a metà. ≈ 8 min
- Scolate i frutti in sciroppo, quindi aggiungeteli alla fragola. ≈ 4 min
- Dividete metà di questo composto in due bicchieri. ≈ 3 min
- Montate la panna per fare la chantilly con lo zucchero vanigliato, quindi incorporatela allo yogurt intero. ≈ 4 min
- Distribuisci lo yogurt, la purea di mango, il flan alla vaniglia, il resto di fragole e i cubetti di mango in strati nei bicchieri. ≈ 3 min
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