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Vlaflip: Überlagerte Desserts in Glas

Vlaflip: Überlagerte Desserts in Glas

Desserts

Das Vlaflip ist ein niederländisches Dessert in kleinen Portionen: Schichten aus Pudding, Joghurt und frischen Früchten, in drei verschiedenen Varianten, …

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Rezept von JopkeB, Ischa1, Erik Baas und 4 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Das Vlaflip besteht aus Schichten aus Pudding, Joghurt und Früchten, die in großen Gläsern angeordnet sind. Hier sind drei Varianten, von der einfachsten bis zur aufwändigsten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit25 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • Garmethodeohne Kochen
  • Vegetarisch

Zutaten

4 Personen

Einfache Version

Version mit Obst

  • 6,05 €
  • 5,16 €
  • 1,06 €

Version: Mango und Erdbeere

  • 1,39 €
  • 0,53 €
  • 0,06 €
  • 0,30 €

Zubereitung

Einfache Version

  1. Gießen Sie etwas Limonade-Sirup auf den Boden des Glases. ≈ 3 Min.
  2. Geben Sie eine Schicht Joghurt und dann eine Schicht Vanillepudding darauf. ≈ 3 Min.

Version mit Obst

  1. Zerstoßen Sie die Erdbeeren und die Kiwiflechte fein in einem Mixer, getrennt voneinander. ≈ 8 Min.
  2. Mischen Sie die Erdbeeren mit einer Dose bulgarischer Joghurt und die Kiwis mit der anderen Dose. ≈ 4 Min.
  3. Füllen Sie die Gläser schichtweise mit den verschiedenen Desserts und beenden Sie mit den beiden Fruchtjoghurt. ≈ 10 Min.

Version: Mango und Erdbeere

  1. Schälen Sie die Mango mit einem Sparschäler, pürieren Sie die Hälfte des Fruchtfleisches und schneiden Sie den Rest in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
  2. Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie sie in zwei Hälften. ≈ 8 Min.
  3. Entfernen Sie die Früchte aus dem Sirup und mischen Sie sie dann mit den Erdbeeren. ≈ 4 Min.
  4. Verteilen Sie die Hälfte dieser Mischung auf zwei Gläser. ≈ 3 Min.
  5. Verquirlen Sie die Sahne mit dem Vanillezucker, und geben Sie sie dann unter den ganzen Joghurt. ≈ 4 Min.
  6. Verteilen Sie die Joghurtcreme, die Mangopüree, den Vanillepudding, die restlichen Erdbeeren und die Mangostückchen in Schichten in die Gläser. ≈ 3 Min.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Ein großes Glas pro Person
  • Rote Limonade-Sirup
  • griechischer Joghurt
  • Vanille-Crèmebrûlée
  • 1 Schüssel Vanillepudding
  • 1 Schokoladenpudding
  • 1 Schüssel mit Erdbeerkuchen
  • 2 Becher griechischer Joghurt
  • 400 g Kiwifrucht
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 reife Mango
  • 125 g Fruchtkonserven (z.B. in Gläsern)
  • 125 g Erdbeeren
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • 100 ml flüssige Sahne
  • 100 ml Vanillepudding
  • 100 ml Naturjoghurt

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