Vlaflip: desserts en glazen die op elkaar staan

Vlaflip: desserts en glazen die op elkaar gestapeld zijn

Desserts

Het vlaflip is een Nederlands dessert in een kleine portie: lagen van crème, yoghurt en verse vruchten, in drie verschillende varianten, van eenvoudig tot…

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Een vlaflip bestaat uit lagen van custard, yoghurt en fruit in grote glazen. Hier zijn drie varianten, van de eenvoudigste tot de meest verfijnde.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd—
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzezonder bereiding
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen

Eenvoudige versie

Versie met fruit

  • € 6,05
  • € 2,22
  • € 1,06

Versie: mango en aardbei

  • € 1,89
  • € 0,53
  • € 0,08
  • € 0,40

Bereiding

Eenvoudige versie

  1. Giet een beetje limonadesiroop in de bodem van het glas. ≈ 3 min
  2. Voeg een laag yoghurt toe, gevolgd door een laag van vanillepudding. ≈ 3 min

Versie met fruit

  1. Hak de aardbeien en kiwien fijn in de keukenmachine, afzonderlijk. ≈ 8 min
  2. Meng de aardbeien met een pot Griekse yoghurt en de kiwi’s met de andere pot. ≈ 4 min
  3. Vul de glazen één voor één met de verschillende lagen, en eindig met de twee yoghurtjes met fruit. ≈ 10 min

Versie: mango en aardbei

  1. Schil de mangobaan met een dunschiller, pureer de helft van het vruchtvlees en snijd de rest in kleine stukjes. ≈ 8 min
  2. Was de aardbeien, verwijder de steel en snijd ze doormidden. ≈ 8 min
  3. Spoel de vruchten af en voeg ze toe aan de aardbeien. ≈ 4 min
  4. Verdeel de helft van dit mengsel over twee glazen. ≈ 3 min
  5. Roer de crème tot een gladde mengsel met de vanillesuiker, en meng dit vervolgens door de volle yoghurt. ≈ 4 min
  6. Verdeel de yoghurtcrème, de mangopoeder, de vanillecrème, de overgebleven aardbeien en de mangodukjes in lagen over de glazen. ≈ 3 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • Één groot glas per persoon
  • rode limonade-siroop
  • Bulgaarse yoghurt
  • vanillecrème taart
  • 1 pot met vanillesaus
  • 1 pot met chocoladecrème
  • 1 pot met frambozenpudding
  • 2 potjes Griekse yoghurt
  • 400 gram kiwien
  • 250 gram aardbeien
  • 1 rijpe mangostruik
  • 125 g fruit in siroop (uit blik)
  • 125 gram aardbeien
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 100 ml vloeibare room
  • 100 ml vanillecrème
  • 100 ml volle yoghurt

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling