Vlaflip: postres en vidrio superpuestos
El Vlaflip es un postre holandés en copas: capas de flan, yogur y frutas frescas, con tres versiones, desde la más sencilla hasta la más elaborada.
El vlaflip se compone de capas de flan, yogur y frutas, dispuestas en vasos grandes. Aquí hay tres versiones, desde la más sencilla hasta la más elaborada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación25 min
- Tiempo de cocción—
- Total25 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónsin cocinar
- Vegetariano
Ingredientes
personas
Versión básica
Versión con frutas
- 6,05 €
- 1,99 €
- 1,88 €
Versión de mango y fresa
- 0,85 €
- 0,94 €
- 0,17 €
- 0,40 €
Preparación
Versión básica
- Vierte un poco de jarabe de limonada en el fondo del vaso. ≈ 3 min
- Añade una capa de yogur, y luego una capa de flan de vainilla. ≈ 3 min
Versión con frutas
- Pique finamente las fresas y los kiwis en un procesador de alimentos, por separado. ≈ 8 min
- Mezcle la fresa con un tarro de yogur búlgaro y los kiwis con el otro tarro. ≈ 4 min
- Llena los vasos, capa por capa, con las diferentes capas de postre, y termina con los dos yogures con frutas. ≈ 10 min
Versión de mango y fresa
- Pelar la mangue con un pelador, mezclar la mitad de la pulpa y cortar el resto en cubos. ≈ 8 min
- Lave las fresas, retira las puntas y córtalas por la mitad. ≈ 8 min
- Escurra los frutos en almíbar, y luego incorpórelos a la mezcla. ≈ 4 min
- Divida la mitad de esta mezcla en dos vasos. ≈ 3 min
- Bate la crema batida con el azúcar vainilla, y luego incorpórela al yogur natural. ≈ 4 min
- Disponga la crema de yogur, la puré de mango, el flan de vainilla, el resto de las fresas y los trozos de mango en capas en los vasos. ≈ 3 min
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